「ナポリそば」麺は茹でずにレンジでチン!パスタよりも簡単
「フーチャンプルー」隠し味はお酒!麩がつるっとふわふわに
「モズクの天ぷら」ふわっとした衣に感動!独特の食感のワケ
「砂肝とセロリの麻辣和え」食感がこれまでの砂肝とは別物!
「枝豆の中国風おつまみ」口に入れた瞬間スープがジュワッと
「しいたけと食べるラー油のオーブン焼き」食感に秘密あり!
「長芋タンドリー」めでるように育てながらじっくり焼いて
「ネクストなハムカツ」サラミを使って驚くほどジューシーに
コッテリ&さっぱり「牛テール焼とパクチーのサラダ仕立て」
「若鶏のラタトゥイユスタイル」味わいと歯ごたえのバランス
食感の対比が楽しい「国産和牛もつのガーリックバター炒め」
「ラム酒の入ったフレンチトースト」ラムで風味を付ける口福
「酒盗マヨネーズ」罪深い美味しさの秘密は“4対1”の黄金比率
ピリッ!と刺激的な大人の卵焼き「青唐辛子のオムレツ」
「牡蠣のコンフィとパクチー」香草と和えるとワインに合う
「万願寺唐辛子 じゃこ炒り」熱々のご飯に混ぜても美味しい