更新日：2021-11-13 17:18
投稿日：2021-11-13 06:00
やっぱり「肉」ですよね
はー、また食べたい（笑） ／（C）コクハク
とある日のディナーです。この日は来社いただいた方とご一緒に。
ひさかたぶりの会食です。せっかくなので、“おうちごはん”ではありつけないようなお料理をいただくべく、メニューリストと睨めっこしてオーダーしたのがこちら。
レバームース（写真左、950円）は、仏アルザス地方の伝統的なパン菓子「パンドエピス」が添えられていました。シナモンやアニスといったスパイスをきかせた、ほんのりと甘いパン。しっとりとした食感でどことなくパウンドケーキに近いでしょうか。こちらにムースを乗せて頬張ると、あー幸せ。間違いなくおうちでは食べられないやつです（苦笑）。
メーンは岩中豚のロースト（写真右、2500円）をチョイス。複雑な味わいのソースを絡めていただいたのですが、焼き加減が絶妙で……。お酒が進まないわけがない！
茅場町にある角打ちビストロ「かめじま商店」にて。入り口近くのスタンディングでサクッと引っかけるもよし、カウンターキッチンのカウンターでライブ感を楽しむもよし、奥のテーブル席で気の合う人とゆるゆるやるもよし。食道楽の心とお腹を満たしてくれるお店です。
自然派ワインも売りの一つ。難しいことはわからないって？ ですです、ですよね。迷ったら、取り扱う一本一本の特徴を熟知されているスタッフの方に相談してみるのが一番！
1本3000円～4000円台のボトルを多く取り揃えていらっしゃる模様。引き続き、気を引き締めながらにはなりますが、久しぶりの女子会などで訪れてみても♡ その際はぜひ予約を～。
（編集O）
address：東京都中央区日本橋茅場町1-12-11
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
ニノと多部ちゃん、
シマエナガダンス、踊ってたね。
かわいかったなー。
そして、連休も終わり。。
小原玲 
タンポポといえば、映画。
タンポポといえば、ダンデライオン。
タンポポといえば、お笑いコンビ。
...
Koji Takano
2022-05-07 06:00 日めくりコクハク
4月のある日、東京ミッドタウン近く（ミッドタウン・ガーデン）を通ると、スタイリッシュなこいのぼりが気持ちよさそうに泳い...
帰省できた人も、控えた人も。
それぞれの原風景を胸に……。
Koji Takano
2022-05-02 06:00 日めくりコクハク
今週の日曜美術館は「うつくしき理想を描く 鏑木清方の“築地明石町”」（NHK Eテレ 9時～）。
一緒に見ない...
あすからGWスタート、もうひと踏ん張り。
心も体もメンテナンスできますように。
お仕事の方、お疲れさまです！...
Koji Takano
2022-04-28 06:00 日めくりコクハク
最近、疲れがたまってきてるんだよね。
GWにお休みできるはずなんだけどね。。
もうひと踏ん張りしとこうかね。...
今年も待ち遠しかったけれど
北海道・札幌もそろそろだって
こんなふうにお仲間のシマエナガちゃんも
きっ...
減便で余った機体が滑走路の隅に駐められていた
再び飛び立つときはいつ？
@羽田空港
Koji Takano
2022-04-22 06:00 日めくりコクハク
よ（4）、うつう（2）、ゼロ（0）の語呂合わせから。
ほんと、どうにかしてくれー。
シマエナガちゃんは...
桜前線、いよいよ北海道上陸！？
札幌の満開予想は4月28日。待ち遠しいね。
ジャパニーズウイスキーの故郷、山梨県北杜市。
日本列島の四季を感じて。
Koji Takano
2022-04-15 06:00 日めくりコクハク
お彼岸には叶わなかったお墓参りに行ってきました。
千葉外房、御宿という町です。関東近郊では有名なサーフポイント...
