更新日：2022-02-08 06:00
投稿日：2022-02-08 06:00
恋人の祭典となっている「バレンタインデー」は、日本では女性から男性にチョコレートを贈る文化が根づいていますよね。けれど、甘いものが苦手な男性には「チョコレートをもらっても、ぶっちゃけ困る……」という人も多いのが真実。
な・ら・ば、『バレンタイン＝甘い食べものを贈る』という固定観念から一度離れて、ユニークな発想でバレンタインを楽しむのが大人流です。
フードアナリストでメンタル心理カウンセラーの並木まきが、甘いものが苦手な彼に贈りたい『リッチでユニークなバレンタインデーフード』をご提案します！
な・ら・ば、『バレンタイン＝甘い食べものを贈る』という固定観念から一度離れて、ユニークな発想でバレンタインを楽しむのが大人流です。
フードアナリストでメンタル心理カウンセラーの並木まきが、甘いものが苦手な彼に贈りたい『リッチでユニークなバレンタインデーフード』をご提案します！
バレンタインデーの「トリュフ」と聞けばチョコレートが浮かぶけれど
トリュフはトリュフでもきのこのほう！ （写真:iStock）
バレンタインデー前後に「トリュフ」と聞けば、チョコレート菓子が頭に浮かぶ人も多いはず。けれど「トリュフ」と聞いたら忘れてはいけないものが、もうひとつ。そう！ 高級食材として有名なきのこのトリュフです。
甘いものが苦手な彼には、きのこのほうの「トリュフ」を使って、バレンタインデーにふさわしい響きのフードをプレゼントしてみるのもおすすめですよ。
トリュフを使ったお料理が食卓に出てくると、それだけで華やかな印象にもなりますよね。
「ラムトリュフ」と「トリュフ餅」を“黒いダイヤ”で作ろう
というわけで、今回はバレンタインデーなので「ラムトリュフ」と「トリュフ餅」を、「黒いダイヤ」とも呼ばれているトリュフでアレンジしていきます。
黒いダイヤ！！
なんだか響きも、おしゃれで大人です。専用のスライサーは、あってもなくても問題ナシですが、あるとトリュフが美しく削れておすすめ。
並木まき
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
一日の計は“朝ごはん”にあり――。今回は、離乳食の無料提供で物議を醸したのが記憶に新しい「スープストックトーキョー（S...
コクハク編集部 
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。今回は、在宅ワークの合...
およね 
筆者はカフェでのんびりと過ごすのが好きなのですが、その中でもとくにコメダ珈琲店に通っています。ついつい足を運んでしまう...
先日の「端午の節句」に大人の私も娘のおやつタイムに便乗して（笑）、あんこたっぷりの柏餅をいただきました。もちろん片手に...
市野瀬瞳 
マクドナルドの「喫茶マック」シリーズをご存知でしょうか？ 4月26日（水）からレトロな喫茶店の世界観をコンセプトに、ス...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。今回は、連休明けの虚無...
5月5日、石川県で最大震度6強の地震がありました。被害がこれ以上大きくならないようにと願うばかりです。
◇...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
ゴールデンウイークに入り、大変過ごしやすい季節になりました。天気の良い日は、テラスでランチなんていかがでしょうか。
...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ。今回は、簡単すぎる...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
一日の計は朝ごはんにあり！今回は、ちょっと遠出して茅ヶ崎の「MOKICHI FOODS GARDEN Baker's ...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。今回は、充電切れの戦闘...
桜が満開のピークが過ぎて、場所によっては葉桜も出てきました。すっかり春の様相ですが、私には本格的な春を迎える前に訪れな...
前回は「一生役立つ赤ワイン4品種」をご紹介しましたが、品種を押さえたとてイマイチ自分の好みがわからない……という方もい...
