「台湾フード」ブーム、来てます
台湾ブーム、本格到来!? 最近巷では、台湾フードの本格的な風が吹いているようです。
台湾カステラの“元祖大本命”が日本に初上陸したと聞けば、心がざわつき、仕事が手につかず、行列に並ぶのも苦にならない食いしん坊です（30分以上並ぶ行列は、躊躇し出す軟弱なタイプではあります）。
先だっては、よく行くベルギービールのお店で「Oさんって、ほんとミーハーだよね」と年下女子のSちゃんに鼻で笑われました。そうですよ、おねーさんはね、ミーハーな食いしん坊なのですよ。
と開き直ったところで、前々から気になっていた東京・白山にある「also（オルソー）」に行ってまいりました。
台湾ワンタン、台湾ワンタン、台湾ワンタン！
看板メニューは、台湾ワンタン。台湾ワンタン、なんて素敵な響きなのでしょう。何度でも言いたくなります、台湾ワンタン。
ワンタンといえば、小さな具をお上品に包んで麺と一緒に、あるいはスープにひらひらと浮かんでいるイメージですが、こちらの台湾ワンタンはむっちり。どちらかといえば、水餃子に近いビジュアルで食べ応えがあります。
まずオーダーしたのが、限定（！）の「エビニラワンタン」（4個680円=税別・以下同）。湯気が立つ、あっつあつが運ばれてきました。
ふぅふぅーっと冷ましたところで、ひと口でパクッ（小さなお口の方だと、ひと口では難しいかもしれません）。
うまみたっぷり、それでいて、ジューシー！
東京メトロ江戸川橋駅近くにある水餃子がウリの“台湾ストリートフード”の店「フジ コミュニケーション」の姉妹店だけあって、飲茶のクオリティーは織り込み済み。ノーマルな「台湾ワンタン 豚肉」（4個550円）もぜひ注文して、食べ比べてみてください。
なかでも、豚肉×黄ニラの「オリジナル水餃子」（6個790円）は必食したい一皿。水餃子はワンタンより皮が厚め。しょう油など調味料類はつけず、小麦粉の味わいと肉や素材の持ち味を、ああ十二分に味わってほしい……。
スナック感覚の台湾唐揚げ
台湾ワンタンや水餃子以外の一品メニューも充実。たとえば、「台湾クリスピー唐揚げ」（700円）は台湾ワンタン同様、お店の売りの一つであるクラフトビールが進みます。カリッ、サクッと軽めの唐揚げで、五香粉の香りがまた食欲をそそること。
この日は女性2人で訪れたのですが、ワンタン2種、水餃子1種、一品料理あれこれと、デザートまで“完走”。適度なポーションなので、いろいろ楽しめます。
それでも心残りがひとつ。多くのテーブルでオーダーされていた「ビーフン炒め」（880円）は逃してしまい……次回、絶対に注文します！
使い勝手もグー
客層は女性のひとり客、カップル、上司と中堅と若手らしき仕事帰りの男性グループなど、バラエティーに富んでいました。手頃な価格帯なので、使い勝手もグー。間違いなく、損はないお店です。自宅や会社近くにあると、間違いなく頼もしい……。
「ま、わざわざでも食べに来るんですけどねっ」と、再訪を心に誓い、お店をあとにしたのでした。
台湾ワンタン専門店＆クラフトビール「also（オルソー）」
address：東京都文京区白山5-32-13
（編集O）
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
市野瀬瞳 
およね 
