秋の定番といえば!「柿とかぶの生ハムマリネ」ワインとね☆

ぐっち夫婦 料理家
更新日:2020-10-11 14:51
投稿日:2020-09-27 06:00
 実りの秋――。この時期になったら必ず作って食べるレシピがあるんです。素材の味を活かしたシンプルな一品。簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね!

柿のおいしい季節がやってきた!

秋の定番おつまみといえばこれ!(写真:ぐっち夫婦)
秋の定番おつまみといえばこれ! (写真:ぐっち夫婦)

 みなさん、こんにちは! 料理家のぐっち夫婦です。

 秋が近づくとお店の棚に陳列される柿。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、柿を使ってこの時期に必ず作るレシピがありまして、今回はそちらをお伝えいたします!

夫:今年もこの季節がやってきましたね! 柿がスーパーで並び始めたよ!

妻:そんな季節だね、早いね~。今年もいつもの作っちゃおうか~!!

夫:うん、作ろう! 柿とかぶの組み合わせに、生ハムを加えて。これ、本当においしいんだよね…!

妻:うんうん、そうなんだよね。一昨年も昨年作って……大人気だもんね、このレシピ! 今年もやっちゃっていいよね?(笑)

夫:ぜひ伝えたいしね! ワインとも合うから、おつまみとしても食べてほしいよね~!

 ということで、今年も作ります! 昨年作っていただいた方も、今年初めて知る方も。ぜひぜひ作ってみてください!

ぐっち夫婦
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料理家
Tatsuya (夫)料理家とSHINO(妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター。モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」。食を通して、日々の楽しい!のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中。著書は「夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん」(KADOKAWA)、新著に「ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん」(扶桑社)。
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