子アリ夫婦のつかの間デートに“夜パフェ” 2023.5.13(土)

コクハク編集部
更新日:2023-05-13 06:00
投稿日:2023-05-13 06:00

甘いのは苦手なはずがペロリ?

 ここで告白させていただくと、実はそんなにスイーツが得意な方ではありません。もちろん嫌いではないんですが、甘ったるい感じの生クリームはちょっと苦手……。

 ところが、そんな私でもスプーンがどんどん進んでしまうのは、甘さ控えめですっきりとしたクリームだから! 輪切りのキウイにクリームをのせて食べると、フレッシュなキウイとローズマリーの風味が混ざり合って、お口の中を気持ちのいい風が吹き抜けるよう。

 下に重なるジュレやムースもさっぱり&さわやかな口当たりで、気づいたらペロッと食べ終わっていました(笑)。

 さて、I.Wハーパーとのマリアージュですが……。

 さわやかなキウイとバーボンウイスキーの熟成された甘い香りがまったく別の方向性で、正直合わないかなと。キウイには辛口の白ワインとか、ジンやウオッカベースのカクテルのほうがいいのかも?

 今回はあまり相性を考えずに注文してしまったのですが、パフェとアルコールの組み合わせをじっくり考えるのも楽しそうです。次回は店員さんに相談してみようと思います。

つかの間デートだったけど大満足!

 今回、私が選んだ「キウイの美学」はお値段1700円(税込み)。他のパフェもだいたい1600円~2000円でした。

 カウンターがあってひとりでも入りやすそうな雰囲気だったので、仕事帰りに自分へのご褒美に寄るのにもぴったり。今回は限られた時間でしたが、いつもとは違う夫婦の時間を過ごせました。

 ところで、“夜パフェ”って札幌発祥の文化で2015年頃にはすでにブームになっていたそうなので、だいぶ乗り遅れましたけど(笑)。千葉県流山市のようなファミリー層が多い街でも、こうして“夜パフェ”が楽しめるというのは新しい発見でした。

 そういえば、夫はなんでこのお店知ってたんだろう? ……うーん、まあ、いいか!

(編集M)

「夜パフェ専門店 VIGO おおたかの森」
address:千葉県流山市おおたかの森西1-9-7

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