祝「ポッカレモン100」52周年! 超簡単レシピでチーズを作ってみたよ

コクハク編集部
更新日:2024-08-29 06:00
投稿日:2024-08-29 06:00

半信半疑でレッツトライ

 材料はこの2つ。ほんまに~? なんか心配なのだが?

 半信半疑&我が家の冷蔵庫の領土問題の関係で、いただいたレシピの半分の量で作ります。

レシピ

1. 牛乳300mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱。
2. 1に「ポッカレモン100」を大さじ1.5を加え、軽く混ぜる。
3. しばらく置いて、透明な液体と白いかたまりに分離したら、ザルの上にペーパータオルを置き、少しずつこす。
4. 約10分ほどこしたままの状態を保ち、できあがり。

おいしいし、使い勝手も◎

 実際に作ってみてびっくり! 本当にできちゃったよ。

 出来立ての温かいチーズもまたいいものですな。ほんのりレモンの味がして、夏にぴったり。

 たった2つの材料でちゃんとチーズができるとは! レモンパワーすごい! お財布にも優しいし、これからは自作一択ですわ。

 サラダにトッピングしてみたら彩りがアップした気がするー。

 クラッカーに乗せるのもいいかも。いろいろアレンジができて、楽しめそうですね。

レモン氷もおすすめ!

「ポッカレモン100」は100%果汁の製品なため、開封後はカビや発酵が起こる可能性があり、メーカーでは、賞味期限に関わらず1~2週間を目安に使い切ることを推奨しています。もちろん開封後は冷蔵庫へGO!

 とはいえ、レモン果汁を多用しないよ(泣)。なんて方は、そのまま「ポッカレモン100」を製氷機に入れて凍らせる「レモン氷」がおすすめ。これなら大量消費も可能ですし、冷凍保存もできて一石二鳥ですね。

 筆者は、グラスに「ポッカレモン100」ほんのちょっぴり塩を足して、朝ランのあとに炭酸水と一緒にいただいています。なんちゃってスポーツドリンク感覚で、これまた自作一択。

  ◇  ◇  ◇

 おいしいうえに、血圧も下げてくれる「ポッカレモン100」よ! これからも長いお付き合いをよろしくお願いしますよ。

(編集K)

コクハク編集部
記事一覧
コクハクの記事を日々更新するアラサー&アラフォー男女。XInstagram のフォローよろしくお願いします!

関連キーワード

ライフスタイル 新着一覧


手のぬくもりとともに
 自然と手を合わせるときの気持ちって、  みんな、おんなじだよね。
実りの秋! 澄みわたる青空の下“たまたま”狩りに出かけませんか?
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作! 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
女と水がいっぱいだ…『娑婆』は何て読む? ヒント:「娑婆はいいな」
 知っているようで意外と知らない「ことば」ってたくさんありますよね。「女ことば」では、女性にまつわる漢字や熟語、表現、地...
ほっこり癒し漫画/第83回「迷いインコ歌をうたう 前編」
【連載第83回】  ベストセラー『ねことじいちゃん』の作者が描く話題作が、「コクハク」に登場! 「しっぽのお...
中目黒「ダコー」はまだ大混雑? 代官山「無印良品」新店はオサレな店員さんだらけだった!【秋の東京散歩】
 8月のオープン時には話題を呼び、大行列をなしていた中目黒のパン屋「ダコー(dacō)」。あれから2カ月が経ち、やっぱり...
下世話な仕事がバレた? 夫や息子の「意外な反応」で主婦が気づいたこと
 大崎の高層マンションに暮らす華は、テレビ局に勤める夫・大輔と二人の子供に囲まれ悠々自適な専業主婦生活を送っている。毎日...
地味な女に負けた? 夢を諦めた“こたつライター”の「プライド」が砕かれるまで
 大崎の高層マンションに暮らす華は、テレビ局に勤める夫・大輔と二人の子供に囲まれ悠々自適な専業主婦生活を送っている。毎日...
私の「仕事」は夫に内緒。専業主婦が下世話なゴシップにのめり込むワケ
 夫を仕事に、ふたりの息子を小学校に送り出してからが、自分の時間だ。  長時間かけて丁寧に淹れたブルーマウンテンを...
プロ作家・村上龍先生をリスペクト。64歳のプロ童貞が語る「自己啓発本を好きなこれだけの理由」
 コミックや書籍など数々の表紙デザインを手がけてきた元・装丁デザイナーの山口明さん(64)。多忙な現役時代を経て、56歳...
「#男児ママ」トレンド入り 小学校低学年の息子が大浴場で誰かに触れて問題になったら?【弁護士解説】
 9月末、X(旧ツイッター)で「男児ママ」がトレンド入り。これは男児を銭湯や温泉、または女子トイレに連れてくる男児の母親...
え、これだけで? 爆速で人と仲良くなれる「超簡単」なテクニック
 みなさんは距離を縮めたい人にはどんな風に接していますか? 私はミリ単位でジリジリ近づくことが多いのですが、スナックでの...
ボサ髪にギョッ! 100均ヘアグッズで「ちゃんとした女」に変身できる?
 写真や動画を見返した時、自分の髪がボサボサすぎてギョッとしました。「いい加減ヘアセットくらいしようよ」と出かける前の自...
最近の小学校で教わる「ふわふわ言葉」って何? 大人こそ大切にしたい心地よい言葉6選
 皆さんは「ふわふわ言葉」を知っていますか? 最近の小学校の教育現場で教材になっている、子供だけでなく大人こそ改めて大切...
プー太郎君の「ほよよ顔」に癒される~♡ 猫カフェで至福のひと時
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作! 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
「リンドウ(竜胆)は仏花」と決めつけるのはもったいない! “花が咲くリンドウ”を楽しんで
 日中は冷房、夜は毛布をかけて寝る不思議な時期です。これを秋と呼んでいいのかは迷いますが、季節の移ろいを感じる今日この頃...
「あー家が狭い!」4つのイライラ解消法。プチ優雅な暮らしを諦めない
 家が狭いとイライラしてストレスが溜まりますよね。物にあふれた部屋を見るだけで、どっと疲れが押し寄せてきます…。でも、ち...