日めくりコクハク

イカ焼き変化 2021.2.18（木）

コクハク編集部
更新日：2021-02-18 06:00
投稿日：2021-02-18 06:00
（C）コクハク
（C）コクハク

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　魚介類で2番目に好きなのがイカ（ちなみにいちばんはアジ。安上がりなオンナです）。

　今宵は特売だったヤリイカの身をブツ切りにし、オリーブ油、イカ墨、塩で炒め、最後にライム汁をジュワーッと回しかけてみました。ものすごく簡単。

　屋台のイカ焼きとはまた違うおいしさです。

（編集O）

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