更新日:2021-04-14 06:00
投稿日:2021-04-14 06:00
オイシイものに目がない食いしん坊さんが作った一品。
東京・築地の「宮川食鳥鶏卵」で買ってきたという新鮮な鴨肉1枚に塩・コショウをし、ガスコンロの魚焼きグリルでじっくりと焼いただけだとか。
鴨肉は下処理も不要でレシピも意外とシンプル。それでいて、ごちそう感が出ます。
ピンク色に仕上がったそれは、おいしくないわけがないんですよねー。
挑戦したいと思います!
(編集O)
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そして。
トルコに思いをはせてみる。
Koji Takano
2021-01-31 06:00 日めくりコクハク
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