日めくりコクハク

カモーーーン！ 2021.4.14（水）

コクハク編集部
更新日：2021-04-14 06:00
投稿日：2021-04-14 06:00
（C）コクハク
（C）コクハク

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オイシイものに目がない食いしん坊さんが作った一品。

東京・築地の「宮川食鳥鶏卵」で買ってきたという新鮮な鴨肉１枚に塩・コショウをし、ガスコンロの魚焼きグリルでじっくりと焼いただけだとか。

鴨肉は下処理も不要でレシピも意外とシンプル。それでいて、ごちそう感が出ます。

ピンク色に仕上がったそれは、おいしくないわけがないんですよねー。

挑戦したいと思います！

（編集O）

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