更新日：2021-09-26 06:00
投稿日：2021-09-26 06:00
全ての画像を見るはい、朝晩はすっかりと秋めいてまいりました。
１年中、手軽にゲットできるキノコですが、本来の生育方法は、前年の秋にこぼれ落ちた胞子が春から秋にかけて菌床を形成・発達し胞子をばら撒く。その胞子がキノコであり、１年かけて実りの秋に収穫されます。「秋が旬」「旬は秋」などといわれるゆえんですね。
でもって、木の根っこに生えるから「木の子」。天然ものの木の子、食べたい（笑）。
秋のメニューとして、キノコを使った一品が増えてまいりました。この日は、ブラウンマッシュルームのサラダ。たーっぷりとパルメジャーノレッジャーノをまとわせていただきます。
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
深夜１時過ぎのカフェ。
ダメダメって思いながら、物色中。
甘い誘惑、悪い誘惑。
やっぱ、苺のショートケーキ、だよね...
Koji Takano
2019-03-27 06:00 日めくりコクハク
日本全国各地で桜の開花宣言が出ていますね。
わたしの住む北海道エリアはもうちょっと先ですが……。
かわいい桜の花に囲...
小原玲 
ご主人さまのお給料日。うまいもんくいてー。
きりたんぽくいてー。
えーっと、なにか？
秋田犬Lovers 
目線を落としたら、かわいいのが咲いていました。
春ですね、まだ肌寒いけれど。
昼呑み日和です。ピク呑み日和です。
...
Koji Takano
2019-03-24 06:00 日めくりコクハク
下からもシマエナガ
２羽でユニット「妖精もふもふ」やってまーす。
ライブの拠点は北海道のとある公園。
耳をよー...
みんなが寄ってくるけど、キミはどうする。
すべては、キミ次第。
わたしの気持ちは、決まっている。
リンカーンはアメリカンコーヒーを三杯飲んだ
って覚えることさえも憂鬱……そんな日もあるよね。
すくすくと育って大きくなって欲しい……ような、欲しくないような。
もしかして、これが、オヤゴコロってやつか。
私の名前は「め組」です。女の子です。
名付け親は「め組のひと」のあのお方です。
お姉ちゃんは「マサル」って言います。...
振ったアイツに後悔させてやる。
まもなく開店しまーす。
「コクハク」は絶賛開店中！
Koji Takano
2021-01-24 16:47 日めくりコクハク
