更新日：2021-11-13 17:18
投稿日：2021-11-13 06:00
やっぱり「肉」ですよね
全ての画像を見るとある日のディナーです。この日は来社いただいた方とご一緒に。
ひさかたぶりの会食です。せっかくなので、“おうちごはん”ではありつけないようなお料理をいただくべく、メニューリストと睨めっこしてオーダーしたのがこちら。
レバームース（写真左、950円）は、仏アルザス地方の伝統的なパン菓子「パンドエピス」が添えられていました。シナモンやアニスといったスパイスをきかせた、ほんのりと甘いパン。しっとりとした食感でどことなくパウンドケーキに近いでしょうか。こちらにムースを乗せて頬張ると、あー幸せ。間違いなくおうちでは食べられないやつです（苦笑）。
メーンは岩中豚のロースト（写真右、2500円）をチョイス。複雑な味わいのソースを絡めていただいたのですが、焼き加減が絶妙で……。お酒が進まないわけがない！
茅場町にある角打ちビストロ「かめじま商店」にて。入り口近くのスタンディングでサクッと引っかけるもよし、カウンターキッチンのカウンターでライブ感を楽しむもよし、奥のテーブル席で気の合う人とゆるゆるやるもよし。食道楽の心とお腹を満たしてくれるお店です。
自然派ワインも売りの一つ。難しいことはわからないって？ ですです、ですよね。迷ったら、取り扱う一本一本の特徴を熟知されているスタッフの方に相談してみるのが一番！
1本3000円～4000円台のボトルを多く取り揃えていらっしゃる模様。引き続き、気を引き締めながらにはなりますが、久しぶりの女子会などで訪れてみても♡ その際はぜひ予約を～。
（編集O）
address：東京都中央区日本橋茅場町1-12-11
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
暗闇の先にあるもの。それは、
幸せを感じられるものでありますように。
Koji Takano
2020-10-23 06:00 日めくりコクハク
おうちで恐竜の絵本を気に入って読んでいたので、週末は車で市内の恐竜公園へ。森の中に実物大の恐竜模型がたくさん置いてある...
地元のバーにて。
「お肉食べる？」と聞かれたので
「食べる」と答えたら、出てきたのがこちら。
思ったよりも...
約束の時間からどれくらい経ったのだろう。
あの人は、まだ現われない。
Koji Takano
2020-10-20 06:00 日めくりコクハク
焼きとん、もつ焼きの名店「やきとり おばこ」にて。
看板の串もの？ もつ煮込み？ もちろんおいしいです。
で...
都内トップクラスのクオリティと名高いペルー料理屋さん。
一口食べてみると、塩とレモンの風味が広がります。
...
なんだかわくわくしちゃう。
夜はまだ始まったばかり。
これから、どこ行く？
Koji Takano
2020-10-17 06:00 日めくりコクハク
赤、黄色、オレンジ、青、むらさき……。水族館で出会った色とりどりのイソギンチャク。こんなにたくさんの色のバリエーション...
兄猫の肉球はピンク×黒のツートンカラー。
ほんのりとした温かさとソフトな弾力性がたまらない。
むにむにしてる...
ラチエン通りから烏帽子岩をのぞむ
ラチエン通りのシスターを聞きながら思ふ。
Koji Takano
2020-10-14 06:00 日めくりコクハク
きょうも一日お疲れさまでございました。
近所の立ち飲み居酒屋です。
生レモンサワーでのどを潤し、焼きトンでお...
彼岸花が好きです。
子供のころは毒があると聞いて怖くて仕方ありませんでした。
花の近くで息を吸ったら死ぬと思い込...
乗る人もいなく、動かないメリーゴーランド。
さよなら、夏の日。
またね。
Koji Takano
2020-10-11 06:00 日めくりコクハク
9月にオープンしたばかりの水戸の新おしゃれスポット「トランジットフォークス」に行ってきました。ベーカリー、レストラン、...
コーヒーを飲んでほっとひといき。
季節の変わり目で寒暖差がはげしいですね。
寒暖差疲労で体調をくずさないよう...
通り過ぎてしまうような狭い路地の奥には
一体なにがあるのだろう
Koji Takano
2020-10-08 06:00 日めくりコクハク
