更新日：2024-08-29 06:00
投稿日：2024-08-29 06:00
全ての画像を見る
半信半疑＆我が家の冷蔵庫の領土問題の関係で、いただいたレシピの半分の量で作ります。
レシピ
1. 牛乳300mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱。
2. 1に「ポッカレモン100」を大さじ1.5を加え、軽く混ぜる。
3. しばらく置いて、透明な液体と白いかたまりに分離したら、ザルの上にペーパータオルを置き、少しずつこす。
4. 約10分ほどこしたままの状態を保ち、できあがり。
おいしいし、使い勝手も◎
実際に作ってみてびっくり！ 本当にできちゃったよ。
出来立ての温かいチーズもまたいいものですな。ほんのりレモンの味がして、夏にぴったり。
たった2つの材料でちゃんとチーズができるとは！ レモンパワーすごい！ お財布にも優しいし、これからは自作一択ですわ。
サラダにトッピングしてみたら彩りがアップした気がするー。
クラッカーに乗せるのもいいかも。いろいろアレンジができて、楽しめそうですね。
レモン氷もおすすめ！
「ポッカレモン100」は100％果汁の製品なため、開封後はカビや発酵が起こる可能性があり、メーカーでは、賞味期限に関わらず1～2週間を目安に使い切ることを推奨しています。もちろん開封後は冷蔵庫へGO！
とはいえ、レモン果汁を多用しないよ（泣）。なんて方は、そのまま「ポッカレモン100」を製氷機に入れて凍らせる「レモン氷」がおすすめ。これなら大量消費も可能ですし、冷凍保存もできて一石二鳥ですね。
筆者は、グラスに「ポッカレモン100」ほんのちょっぴり塩を足して、朝ランのあとに炭酸水と一緒にいただいています。なんちゃってスポーツドリンク感覚で、これまた自作一択。
◇ ◇ ◇
おいしいうえに、血圧も下げてくれる「ポッカレモン100」よ！ これからも長いお付き合いをよろしくお願いしますよ。
（編集K）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
ライフスタイル 新着一覧
結婚とは切っても切れない「義母」という存在。「何でこんなこと言われなくちゃいけないの？」とイライラさせる義母がいる一方...
海外ガール風の原宿系ファッションスタイルを確立し青文字系雑誌で大活躍。さらに公私ともにパートナーであったryuchel...
まりも 
知っているようで意外と知らない「ことば」ってたくさんありますよね。「校閲婦人と学ぶ！意外と知らない女ことば」では、女性...
子をもつ親でも非常識な人は一定数いるもの。そんな保護者に周りが迷惑を被ることも少なくありません。今回は“運動会”をテー...
「あの震災は人工地震だった」「戦争はフェイクで本当は起こっていない」「芸能人や政治家はゴムマスクを被っていて、本物はすで...
くらげ 
「夏休み、できるだけ出費を抑えたい…」「お金をかけずに遊びたい！」こんな風に考えている人も多いのでは？
今回は...
相手に“既読スルー”されて戸惑った経験は多くの人がしているはず。内容によっては「え？ なんかまずいこと言ったかな…」と...
蒸し暑い夏が始まりました。今年の夏も無事乗り越えられるようにと、ダイソーで「夏に使えるアイテム」を購入してきました！
...
canちゃん 
現在NHKにて絶賛放送中の連続テレビ小説「あんぱん」。今田美桜が演じる主人公・のぶと北村拓海演じる嵩の二人が、どのよう...
曽我美なつめ 
毎年ゆううつな、ジメジメとした梅雨の季節。髪はうねるし、メイクは崩れるし、傘があっても結局びしょ濡れ…なんてこと、あり...
祝日がない6月を乗り切った同士の皆さま、お疲れ様です！ ただ、残念なことに7月と8月の祝日もたった1日だけ（涙）。休み...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作！ 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
芳澤ルミ子 
女性なら誰でも通る茨の道、更年期。今、まさに更年期障害進行形の小林久乃さんが、自らの身に起きた症状や、40代から始まっ...
小林久乃 
猫店長「さぶ」率いる我が愛すべきお花屋さんに今年も恐怖の季節がやってまいりました。
いやはや最近の日本の夏は、...
斑目茂美 
仕事を辞めるのにはさまざまな理由がありますが、中には「あるLINEがきっかけで退職を決めた」なんて人もいるようです。い...
「おしゃれは自分のため」と言いつつも、パートナーから「きれいだね」なんて一言があれば、それだけで1日中気分がよくなるもの...
豆木メイ 
