更新日：2024-08-29 06:00
投稿日：2024-08-29 06:00
全ての画像を見る
半信半疑＆我が家の冷蔵庫の領土問題の関係で、いただいたレシピの半分の量で作ります。
レシピ
1. 牛乳300mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱。
2. 1に「ポッカレモン100」を大さじ1.5を加え、軽く混ぜる。
3. しばらく置いて、透明な液体と白いかたまりに分離したら、ザルの上にペーパータオルを置き、少しずつこす。
4. 約10分ほどこしたままの状態を保ち、できあがり。
おいしいし、使い勝手も◎
実際に作ってみてびっくり！ 本当にできちゃったよ。
出来立ての温かいチーズもまたいいものですな。ほんのりレモンの味がして、夏にぴったり。
たった2つの材料でちゃんとチーズができるとは！ レモンパワーすごい！ お財布にも優しいし、これからは自作一択ですわ。
サラダにトッピングしてみたら彩りがアップした気がするー。
クラッカーに乗せるのもいいかも。いろいろアレンジができて、楽しめそうですね。
レモン氷もおすすめ！
「ポッカレモン100」は100％果汁の製品なため、開封後はカビや発酵が起こる可能性があり、メーカーでは、賞味期限に関わらず1～2週間を目安に使い切ることを推奨しています。もちろん開封後は冷蔵庫へGO！
とはいえ、レモン果汁を多用しないよ（泣）。なんて方は、そのまま「ポッカレモン100」を製氷機に入れて凍らせる「レモン氷」がおすすめ。これなら大量消費も可能ですし、冷凍保存もできて一石二鳥ですね。
筆者は、グラスに「ポッカレモン100」ほんのちょっぴり塩を足して、朝ランのあとに炭酸水と一緒にいただいています。なんちゃってスポーツドリンク感覚で、これまた自作一択。
◇ ◇ ◇
おいしいうえに、血圧も下げてくれる「ポッカレモン100」よ！ これからも長いお付き合いをよろしくお願いしますよ。
（編集K）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
ライフスタイル 新着一覧
ママ友の世界には、周囲に取り巻きのママ友を引き連れて威圧感を与える「ボスママ」が存在します。みんなに慕われるリーダー的...
Koji Takano 
【連載第90回】
ベストセラー『ねことじいちゃん』の作者が描く話題作が、「コクハク」に登場！
「しっぽのお...
ねこまき（ミューズワーク）
2025-02-09 06:00 ライフスタイル
知っているようで意外と知らない「ことば」ってたくさんありますよね。「校閲婦人と学ぶ！意外と知らない女ことば」では、女性...
友達や同僚、彼氏など、身近な人から重い話をされたとき、大抵は「力になってあげたい」と思うはず。
でも時間がなかった...
横浜に暮らす経営者の妻の愛子。小学生の長女・美愛と横浜山手御三家と呼ばれる女子校に狙いを定めて、中学受験に臨んでいる。...
ミドリマチ 
横浜に暮らす経営者の妻の愛子。長女の美愛はまだまだ甘えん坊の小学生。横浜山手御三家と呼ばれるお嬢様女子校に狙いを定めて...
冬の突き刺すような西日が差すリビングに、不安げなマウスの音が響いた。
時計の秒針が12を指したことだけを確認し...
コミックや書籍など数々の表紙デザインを手がけてきた元・装丁デザイナーの山口明さん（64）。多忙な現役時代を経て、56歳...
山口明 
みなさんはお酒好きですか？もちろん種類によって好き嫌いがありますよね。実は私、水割りと呼ばれるものが苦手です。焼酎でも...
おくげちゃん 
育休明け、いざ職場にフルタイム復帰することになった時、ママたちの脳裏にはさまざまな不安が押し寄せますよね。子供のことや...
もうすぐ恋する女性の一大イベント、バレンタイン！ 好きな男性や彼氏にどんなチョコレートを渡そうか、今からソワソワな女性...
続く物価高で、家計のやりくりを頑張っている主婦は多いはず。それでも追いつかないくらいに、物価高の実感は日々高まるばかり...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作！ 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
芳澤ルミ子 
立春を迎え暦の上でも春。猫店長「さぶ」率いる我がお花屋の立地は神奈川の片田舎ですが、1月の終わりごろからど偉いエネルギ...
斑目茂美 
本コラムは、地元の“幽霊商店会”から「相談がある」と言われ、再始動の先導役を担う会長職を拝命することになったバツイチ女...
フィッシュバーン真也子
2025-03-13 16:33 ライフスタイル
