3. 雑穀米などを混ぜてかさ増し
全ての画像を見る白米に混ぜるだけの雑穀米などを購入して、かさ増しするのもアリ。白米が在庫切れだったときでも、雑穀米は商品棚にずらっと並んでいませんでしたか。
白米にはない栄養やビタミンもたっぷり含まれている雑穀米があるのに、使わないなんてもったいない！
美容・健康にも良い影響があるそうなので、コメ不足をきっかけに、「主食＝白米」という固定観念を見直してみてもいいかも？
4. コメは外で食べる
外食のときにコメを楽しんで、自炊ではパスタやパン、中華麺などを中心に使うのも賢い選択。確かにコメ不足といっても、スーパーなどでの話で、レストランや定食屋さんで「白米売り切れ」という表記は筆者もは一度も目にしてません。
店舗向けの流通が安定しているなら、コメ不足が落ち着くまで、ランチなどの外食時にコメを堪能すればいいだけ。
コンビニ飯で食事を済ますときに、丼ものやお弁当などコメが入っている料理を選ぶのもおすすめです。コメ不足でも、コンビニにおにぎりが一つもない！ なんてことはあまりないですよね。
5. 玄米を買って精米する
玄米を購入して、精米するというツワモノも。
近所にコイン精米所があるなら、玄米を持ち込んで白米にするのは意外と簡単なんだとか。しかも、数百円で白米に大変身！
なんなら、精米度も選択できるので自分の好みの風味を見つけられます。
今回を機に家庭用精米機を購入して、その日の気分に合わせて精米度を変えているというご家庭もありました。
6. ふるさと納税でコメを入手
ふるさと納税でコメを入手したという賢い人もいました。定期便も豊富にあるので、安定してコメを入手できるうえに、税金控除も受けられます。
「重いな〜」と苦労しながら買い物をするのも避けられて、“一石三鳥”！
もともとふるさと納税でコメの定期便を頼んでいた人は、令和のコメ騒動中も特に変わりなく、今まで通りコメを食べられたんだとか。
コメ不足、対策すれば特に問題なしかも？
今回紹介したように、コメ不足でも工夫次第で意外と食事を楽しめるもの。これを機に、料理や白米主義を見直したり、ふるさと納税を試してみたりすると、新しい発見があるかもしれません。
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