更新日：2021-01-19 06:00
投稿日：2021-01-19 06:00
全ての画像を見る数年前からくるぞ、くるぞ、といわれているクラフトジン。
取材してみると、納得。ウイスキーの原酒不足に始まり（原酒がない≒新しいお酒がつくれない）、欧米各国各地域でクラフトジンの醸造が盛んにおこなわれ……さまざまな表情をした“ご当地ジン”が誕生しています。
購入前に試飲＆吟味を繰り返し、このたび、我が家に連れて帰ってきたのが、スペイン生まれの「ジンマーレ」。おなじみのビーフィーターやボンベイなどと比べるとお高めですが、クラフトジンならではの複雑な味わいや芳醇な香りが堪能できるとあれば、野口英世センセイを２、３枚多めに出す価値はありかなと思った次第です。
トニックウオーターもこだわるとよりおいしくいただけます。ステイホーム、がんばりましょう。
（編集O）
コクハク編集部
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自粛、中止、延期……。
仕方がないこととはいえ、
たまにはパーッと羽伸ばしたいなあ。
（編集 K）
小原玲 
ほど良い酔い、ほろ酔いで見えるもの。
たとえば――。
御笠川（みかさがわ）に写るネオン、素敵ですよね。
福岡・...
Koji Takano
2020-03-27 06:00 日めくりコクハク
いつぞやのフカヒレおこげを囲んで、こぢんまりとごはん。
おいしいものを食べると免疫力も上がるはず。
（編集O）
...
当たり前のようでいて
当たり前ではない
暖かな灯りに包まれた暮らし
東京・白金にて
Koji Takano
2020-03-24 06:00 日めくりコクハク
会社近くのフルーツ屋さん。
とっても素敵でカラフルな店内では、
韓流アイドル風な美しい男性店員が接客してくれます...
三連休ど真ん中。
温泉に行った気分になっていただけたら（笑）。
新潟県新発田にて
Koji Takano
2020-03-21 06:00 日めくりコクハク
児童館も図書館も閉館中ですが、ずっと家にいるわけにもいかず、最近はお出かけといえば子供と公園めぐりです。みんな同じこと...
プリンの上に鎮座しているのはなんと、氷。
冷蔵庫がなかったその昔、ベトナムでは、
氷を乗せて冷やしてから食べるのが一...
Koji Takano
2020-03-18 06:00 日めくりコクハク
なんだか暗い話題ばかりだけれども。
こんな時だからこそ笑って過ごしたいですね。
笑顔には、「幸せホルモン」を分泌...
皆さん、お元気ですか。
僕は元気だよ。
いろいろと大変だけれど、
笑顔で過ごせるといいね♪
上野動物園は休演中。
パンダちゃんたちに会えずにちょっぴり寂しい……
と思っていたら、会えました。
御徒町駅近くで...
