「カトキチさぬきうどん」リブランド。冷凍うどんといえば“カトキチ”なのに販売会社が「テーブルマーク」の謎

コクハク編集部
更新日:2024-08-20 06:00
投稿日:2024-08-20 06:00

「レンジ1回で!ポカポカしょうがのとろたまうどん」のレシピ

 テーブルマークHPの「簡単レシピ」には、うどんだけで700メニューのレシピを掲載。毎日違うメニューで食べても、1年11カ月は“おかぶりなし”の安心感。その中から「朝うどん」のカテゴリで気になった「レンジ1回で!ポカポカしょうがのとろたまうどん」をアレンジして作ってみました。

【材料】

冷凍「さぬきうどん」…1玉
しょうが(せん切り)…1かけ分
大葉(細切り)…2枚
片栗粉…大さじ1
卵…1個

[A]
白だしつゆ…大さじ3
水…250cc

【作り方】

1. 卵は常温に戻し、溶いておく。

2. 耐熱ボウルにしょうがを入れて片栗粉をよくまぶす。

3. ボウルに[A]を静かに注ぎ入れ、凍ったままの冷凍「さぬきうどん」をのせる。ラップをしてレンジ600wで6分~6分30秒加熱する。

4. 熱々のうちに溶き卵を加え、スプーンなどで底からよく混ぜる。

5. どんぶりに移し、大葉をのせて出来上がり。

朝ラーならぬ、朝うどんしてみた

 もとのレシピでは長ねぎが具とトッピングとして使われていましたが、冷蔵庫にあった大葉を細切りにしました。

 火を使わず、レンチンだけでできるのはとっても便利! とろみがあるぶん、食べごたえがより増し、お疲れ気味の胃腸にもあぁやさしい。

 うどん好きなので乾麺は常にストックしてありますが、冷凍うどんに宗旨替えするかもしれません…!

(編集O)

コクハク編集部
記事一覧
コクハクの記事を日々更新するアラサー&アラフォー男女。XInstagram のフォローよろしくお願いします!

関連キーワード

フード 新着一覧


ダイエット向きのワインは赤と白、どっち?
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-09-11 06:00 フード
氷入りの「カチ割りワイン」がタブー視されるワケ【カルディ】の“Pマークロゼ”はどうなのよ?
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-08-28 06:00 フード
【カルディ】酷暑に飲みたい“ほぼ1000円”白ワイン。微発泡~っ!!!!! ヴィーニョ・ヴェルデらしさ炸裂!
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-08-14 06:00 フード
【KALDI】時短&ヘルシー&美味!  三方良しな「レンジで手羽唐揚! あらびきペッパー味」で至福の晩酌
 暑いですね! 容赦ない日差しに、気温はぐんぐん上がる一方。いやほんと7月以降「暑い」って言わない日、あります?  仕...
背徳感MAX「スーパーカップ」“500円赤ワインがけ”がセレブな清涼♪
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-07-31 06:00 フード
「花椒のパイ包み」甘み×しびれ×辛味の三重奏。西洋菓子で楽しめる幸せ♡
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
四川とも日本とも違う!貴州家庭式の「回鍋肉」には厚揚げ豆腐がマスト
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新小岩の「貴州火鍋」の林敏さんに、貴州家庭...
「日清謎うなぎ丼」を実食!うなぎ好きの“シンうなぎ”として満足できる?
 うなぎが好きです。蒲焼も白焼きも肝吸いも。骨せんべいも愛してるし、うなぎパイを主食にしたい。  とはいえ、うなぎは高...
夏にこのワインを飲まない理由ナシ!マック新作バーガーと最強ペアリング
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-07-17 06:00 フード
忘れ物に福がある!夏限定「みょうがの忘れ物」で“乗っけるだけ”甘酢漬け
 スーパーに行ったらニンジン、じゃがいもの高いこと! ビビりながら野菜売り場をパトロールしていると、薬味に欠かせないみょ...
セブン新発売「ゴンチャ」ペットボトルと“本家本元”を比較! お味は? 糖度計の目盛に違いアリ
 話題のコスメや、広告でよく見かける化粧品や日用品。「webでよく見るあの商品、本当にイイの?」「買ってみたいけれど、口...
モチシャキ♪福建省の料理「肉ともやしと野菜のクレープ巻き」酒止まらん
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・富士見ヶ丘の「HONGKONG DININ...
「夏なます」イサキでちょっと贅沢気分♪ 暑さ疲れにサッパリ酢の物
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・四谷の和食店「さわ野」の澤野万作さんに、暑...
【マクドナルドとワイン】有名“コンビニワイン”の相棒はナゲットが正解
 フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 2024-07-03 06:00 フード
夏だ枝豆だ「枝豆のフワフワ揚げ」驚き食感の秘密は隠し味のマヨネーズ?
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新橋の「あやとり」の西野太一さんに、意外な...
美味!ソース一滴も残したくない「糟辣魚(発酵唐辛子の魚の煮込み)」
 伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新小岩の「貴州火鍋」の林敏さんに、中国版食...