【マクドナルドとワイン】有名“コンビニワイン”の相棒はナゲットが正解

更新日：2024-07-03 06:00

投稿日：2024-07-03 06:00

　フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「WSET（level3）」を取得。
　皆さんにもっと手軽にワインを飲んでいただきたい、ただただその一心で、1000円台で買える“神旨”ワインをガチでご紹介します！

チキンマックナゲット×ワインのペアリング

とある日の“家マック”の様子（写真:市野瀬瞳＝以下同）

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　10代は学校帰りに、20代は社内のパソコンに向かいながら、そして30代は自宅で“家マック”を満喫しがちな市野瀬です。

　物心ついた頃から今まで、そしてこれからもずーっとお世話になるであろうマクドナルドですが、今回のコラムはみんな大好きな人気定番メニューの中から「チキンマックナゲット」をチョイス！

　コーラやビールに合わせるのも良いけれど、ちょっと気分を変えて「ワイン×ナゲット」の至福のペアリングを味わってみませんか？♪

　手軽におつまみ感覚でも食べられるカリッとジューシーなチキンマックナゲット。揚げ物があまり得意ではないのですが、マックのナゲットは衣部分の油っぽさが少ないのでいつもペロリと完食しちゃいます！

　それでいて中身の鶏肉はしっとり柔らかく、しっかり味付けされているのでそのままでもパクパクいけちゃうおいしさですよね～♪

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赤のアノ品種しか勝たん！

　ワインはどうする？鶏肉料理なので「白いものには白ワインを」のペアリング基本原則で白をセレクトしますか？いや、ちょっと待って。チキンマックナゲットには大事なソースが付いてきますよね!? （ソース好きとしてはココ、超ポイント！笑）

　地域により異なりますが、数種類のソースから選ぶことができ、私は毎回決まってバーベキュー派です。食欲そそる味濃いめのバーベキューソースとの相性を考えると白じゃなく、赤のアノ品種しか勝たん！

ピノ・ノワールがU-1000で買える奇跡

『yellow tail PINOT NOIR（イエローテイルピノ・ノワール）』見っけ♡

　マックの前に立ち寄った先は、近年、ワインのラインナップがどんどん充実しているコンビニ「ファミリーマート」です。

　お目当ては、オーストラリアワインの「yellow tail」。ブドウ品種の特徴（香りや味わい）を前面に出して造られているため、ワインエキスパートやWSET（ワインの国際資格）試験のテイスティング授業にもたびたび登場するブランドです。ワイン講師たちも口を揃えて「コスパ最高」と絶賛し、日本で最も売れているオーストラリアワインなんですよ。

　ってことで、今回の主役は『yellow tail PINOT NOIR（イエローテイルピノ・ノワール）』（税込979円）の赤ワインです。

　ピノ・ノワールは比較的栽培が難しい品種なので、たいてい1000円以上するのが当たり前。それなのに、U-1000で買えちゃうなんて、凄いことなんですよぉー！

次ページ→ イエローテイル“ピノ”の色、香り、味わいを解説！

市野瀬瞳

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フリーアナウンサー

1984年12月25日新潟県生まれ。横浜国立大学在学中、女子大生リポーターとしてテレビデビュー。大学卒業後、NST新潟総合テレビの局アナになり、2012年に中京テレビに移籍。2020年にフリーアナウンサーになる。ラジオのレギュラー出演をはじめ、2021年には日本テレビ「踊る！さんま御殿！」に出演し話題となった。

2021年10月にJ.S.A.認定ワインエキスパートの資格を取得。2022年７月にはワイン国際資格であるWSET（Wine ＆ Spirit Education Trust）Level 3に合格。2021年11月、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の「唎酒師」、2022年10月、ドイツワインケナー、日本酒と焼酎の知識に特化した「J.S.A.認定SAKE DIPLOMA」、2023年1月に「NAPA VALLEY WINE EXPERT」、2023年2月「J.S.A.ワイン検定認定講師」、2023年4月「日本ワインアドバイザー」を取得。

現在、東海ラジオ「Saturday Flavor」、MBSラジオ「クリス松村のザ・ヒットスタジオ」のレギュラー、テレビCM「みどり法務事務所」に出演中。

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