更新日:2021-11-13 17:18
投稿日:2021-11-13 06:00
やっぱり「肉」ですよね
とある日のディナーです。この日は来社いただいた方とご一緒に。
ひさかたぶりの会食です。せっかくなので、“おうちごはん”ではありつけないようなお料理をいただくべく、メニューリストと睨めっこしてオーダーしたのがこちら。
レバームース(写真左、950円)は、仏アルザス地方の伝統的なパン菓子「パンドエピス」が添えられていました。シナモンやアニスといったスパイスをきかせた、ほんのりと甘いパン。しっとりとした食感でどことなくパウンドケーキに近いでしょうか。こちらにムースを乗せて頬張ると、あー幸せ。間違いなくおうちでは食べられないやつです(苦笑)。
メーンは岩中豚のロースト(写真右、2500円)をチョイス。複雑な味わいのソースを絡めていただいたのですが、焼き加減が絶妙で……。お酒が進まないわけがない!
茅場町にある角打ちビストロ「かめじま商店」にて。入り口近くのスタンディングでサクッと引っかけるもよし、カウンターキッチンのカウンターでライブ感を楽しむもよし、奥のテーブル席で気の合う人とゆるゆるやるもよし。食道楽の心とお腹を満たしてくれるお店です。
自然派ワインも売りの一つ。難しいことはわからないって? ですです、ですよね。迷ったら、取り扱う一本一本の特徴を熟知されているスタッフの方に相談してみるのが一番!
1本3000円~4000円台のボトルを多く取り揃えていらっしゃる模様。引き続き、気を引き締めながらにはなりますが、久しぶりの女子会などで訪れてみても♡ その際はぜひ予約を~。
(編集O)
address:東京都中央区日本橋茅場町1-12-11
日めくりコクハク 新着一覧
群馬・下仁田にある「撞球場」(ビリヤード場)なのですが、
読めるあなたを尊敬します……!
Koji Takano
2020-01-09 06:00 日めくりコクハク
昨年末の週末に家族で神奈川県立近代美術館 葉山館へ。
お目当てはイッタラのデザイナーとしても知られるカイ・フランクの展...
ねえねえ。お正月だからってさ
ちょっとだらだらしすぎじゃない?
明日からお仕事でしょ
ちゃんと朝起きれる?
心配...
ゆっくり休んでいきなよ
温まっていきなよ
そろそろ、恋しくもなってきた頃でしょう?
Koji Takano
2020-01-03 12:05 日めくりコクハク
縄文杉に行く途中にある
おなじみのウィルソン株
今年一年、皆さまに幸せがたくさん訪れますように
(編集O)...
見知らぬ街の息吹を感じるとき
山口県周南市にて
今年も一年、ありがとうございました♡
Koji Takano
2019-12-31 06:00 日めくりコクハク
今年もまた虚しく終わっていく……。
またひとつ、年を取っちゃいましたね。
年末の疲れは、ご馳走食べて忘れちゃおう...
年末年始のお買い物
重い、寒い、忙しいけれど
わくわくしません?
Koji Takano
2019-12-28 06:00 日めくりコクハク
雨上がりの帰り道に虹に遭遇!
こんな大きな虹に出会ったのは、いつぶりだろう……。
なんだかいいことありそうです♪
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