更新日：2021-11-13 17:18
投稿日：2021-11-13 06:00
やっぱり「肉」ですよね
全ての画像を見るとある日のディナーです。この日は来社いただいた方とご一緒に。
ひさかたぶりの会食です。せっかくなので、“おうちごはん”ではありつけないようなお料理をいただくべく、メニューリストと睨めっこしてオーダーしたのがこちら。
レバームース（写真左、950円）は、仏アルザス地方の伝統的なパン菓子「パンドエピス」が添えられていました。シナモンやアニスといったスパイスをきかせた、ほんのりと甘いパン。しっとりとした食感でどことなくパウンドケーキに近いでしょうか。こちらにムースを乗せて頬張ると、あー幸せ。間違いなくおうちでは食べられないやつです（苦笑）。
メーンは岩中豚のロースト（写真右、2500円）をチョイス。複雑な味わいのソースを絡めていただいたのですが、焼き加減が絶妙で……。お酒が進まないわけがない！
茅場町にある角打ちビストロ「かめじま商店」にて。入り口近くのスタンディングでサクッと引っかけるもよし、カウンターキッチンのカウンターでライブ感を楽しむもよし、奥のテーブル席で気の合う人とゆるゆるやるもよし。食道楽の心とお腹を満たしてくれるお店です。
自然派ワインも売りの一つ。難しいことはわからないって？ ですです、ですよね。迷ったら、取り扱う一本一本の特徴を熟知されているスタッフの方に相談してみるのが一番！
1本3000円～4000円台のボトルを多く取り揃えていらっしゃる模様。引き続き、気を引き締めながらにはなりますが、久しぶりの女子会などで訪れてみても♡ その際はぜひ予約を～。
（編集O）
address：東京都中央区日本橋茅場町1-12-11
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
小原玲 
青空に年季の入った布団を干す場所は……。
夜勤明けや仮眠に大活躍、現役バリバリ。
Koji Takano
2019-11-04 06:00 日めくりコクハク
きょうは文化の日、明治天皇の誕生日です。
ご存命だったら……１６７歳です。
教養を深めましょう。
500機のドローンによるイルミネーションショー。
いつもは撮るツールだけれど、
巨大な鳥の形になって夜空を羽ばたいて...
Koji Takano
2019-11-01 06:00 日めくりコクハク
シマエナガちゃんの亡霊！？
目のかすみ？ お疲れ？？
ノンノン、2匹いますよ。
安心してください！
秋田犬Lovers 
きょうは天女の日（１０＝天、２４＝女）。
わたし「め組」も負けてないでしょ？
シマエナガちゃんも
桜をバックにお祝いしています。
令和、誰もが健やかに過ごせますように。
