そんな息子夫婦を不憫に思ったのか、義母が「子ども達は私が見ておくから、どこか2人で行ってきたら？」と提案してくれました。時間にしておおよそ3時間、 久しぶりの夫婦のデート先に選んだのが“夜パフェ専門店”です。
「パフェが食べたい」とつぶやいたら…
義母に見送られ、車に乗り込んだ私たちですが、この時点でどこに行くかは決めていませんでした。時間はちょうど16時。義母が夕食を用意してくれるので、がっつり食べるわけにはいかないし、たまのデートにファミレスというのもちょっと味気ない。
ふと「パフェが食べたい」とつぶやいたら、夫が「夜パフェ専門店があるよ」と連れて行ってくれたのが、流山おおたかの森駅からすぐの所にある「VIGO（ヴィーゴ）」というお店。営業時間は13時から翌0時だそうです。
一応、お店の看板は出ていますが、ビルの2階に入っていてちょっと隠れ家的な雰囲気です。
扉を開けると、上からスワッグがぶら下がっていてナチュラルで落ち着いた空間が広がっていました。
イラスト付きのメニューには「あの日の桜並木」「キウイの美学」「柑橘のやすらぎ」「杏姫」など、なにやら魅惑的な響きの名前のパフェが並んでいます。しばらく悩んだ末に「キウイの美学」を注文することにしました。
せっかくなので（？）この日の運転手である夫に断って、I.Wハーパーのロックも注文。
パフェというとコーヒーや紅茶のイメージですが、このお店ではお酒や食事の後に食べることを想定して、甘すぎないさっぱりした味のパフェを出しているんですって。
見目麗しいパフェが登場
I.Wハーパーを飲みながらしばらく待つと「キウイの美学」が運ばれてきました！
ローズマリー風味のシャンティ（クリーム）にディルがトッピングされて、さわやかな良い香り。ディルって「お料理に使うハーブ」かと思っていたんですが、スイーツとも合うんですね。
こちらのパフェの説明書きを読むと、輪切りのキウイの下にはキウイアイス、フィユタージュ、マスカルポーネムース、アールグレイのジュレ、カスタードムース、サブレ、レモングラスのジュレが重ねられているんだとか。
ところどころ聞き慣れないのですが、まずは食べてみます。
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