日めくりコクハク

ピッツァ・マルゲリータ 2020.8.20（木）

コクハク編集部
更新日：2020-08-20 06:00
投稿日：2020-08-20 06:00
（Ｃ）コクハク
（Ｃ）コクハク

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　知人に教えてもらった茨城県つくば市の人気店「トラットリア エ ピッツェリア アミーチ」に行ってきました。

　お店の石窯で焼いたマルゲリータは、生地がモチモチで何枚でも食べられそう。これは毎日でも食べたい！

「大分県佐伯港より届いた鮮魚のカルパッチョ」「ナポリ風モツ煮」「カラスミとニンニクのアーリオ・オーリオ」などなど……黒板に書かれたディナーメニューも魅力的。次回はディナータイムに再訪することを心に誓いました。

（編集Ｍ）

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