更新日:2021-01-29 06:00
投稿日:2021-01-29 06:00
2021年初の「肉の日」、いかがお過ごしですか。
閉店間際のお肉屋さんで、おつとめ品なのに割引シールがペッタンされていた生ソーセージ。購入しない選択肢はないわけで……。
ケチャップにカラシ。王道コンビももちろんいいですが、この日は、小松菜ソース。
ざく切りにした小松菜にオリーブ油、塩、レモン汁を絡めて、ちょぴり放置。
簡単すぎる。そして、美味すぎる。
「きょうの料理」で紹介していた近藤幸子先生のレシピで、さまざまな肉、魚に合うとのこと。ダレとでも仲良くなれるソースってわけですね。
いいヤツだ。
(編集O)
日めくりコクハク 新着一覧
クルマを走らせると、琵琶湖の北端で道が途切れた。
そして、湖面のきらめきに心和ませて。
Koji Takano
2022-02-18 06:00 日めくりコクハク
ココロが動く瞬間、モノ、カラー、言葉、出逢いってあるよね。
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Koji Takano
2022-02-14 06:00 日めくりコクハク
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Koji Takano
2022-02-04 06:00 日めくりコクハク
「2022.2.2」
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Koji Takano
2022-01-31 06:00 日めくりコクハク
いちゃいちゃしたいなあ。
あー、らぶらぶしたい。
周りが見えなくなるぐらいのやつ。
この冬は各地でたくさん雪が降っているんだってね。
防寒対策はしっかりとしようね。
シマエナガちゃんは“...
給料日前夜に収穫できるありがたさ。
あなたがいてくれて助かった……!
(編集O)
さほど気づかれることもなく、街を彩る存在―ー。
気がついてくれて、ありがと。
Koji Takano
2022-01-24 06:00 日めくりコクハク