更新日:2021-01-29 06:00
投稿日:2021-01-29 06:00
2021年初の「肉の日」、いかがお過ごしですか。
閉店間際のお肉屋さんで、おつとめ品なのに割引シールがペッタンされていた生ソーセージ。購入しない選択肢はないわけで……。
ケチャップにカラシ。王道コンビももちろんいいですが、この日は、小松菜ソース。
ざく切りにした小松菜にオリーブ油、塩、レモン汁を絡めて、ちょぴり放置。
簡単すぎる。そして、美味すぎる。
「きょうの料理」で紹介していた近藤幸子先生のレシピで、さまざまな肉、魚に合うとのこと。ダレとでも仲良くなれるソースってわけですね。
いいヤツだ。
(編集O)
日めくりコクハク 新着一覧
自粛、中止、延期……。
仕方がないこととはいえ、
たまにはパーッと羽伸ばしたいなあ。
(編集 K)
ほど良い酔い、ほろ酔いで見えるもの。
たとえば――。
御笠川(みかさがわ)に写るネオン、素敵ですよね。
福岡・...

いつぞやのフカヒレおこげを囲んで、こぢんまりとごはん。
おいしいものを食べると免疫力も上がるはず。
(編集O)
...
当たり前のようでいて
当たり前ではない
暖かな灯りに包まれた暮らし
東京・白金にて

会社近くのフルーツ屋さん。
とっても素敵でカラフルな店内では、
韓流アイドル風な美しい男性店員が接客してくれます...
三連休ど真ん中。
温泉に行った気分になっていただけたら(笑)。
新潟県新発田にて

児童館も図書館も閉館中ですが、ずっと家にいるわけにもいかず、最近はお出かけといえば子供と公園めぐりです。みんな同じこと...
プリンの上に鎮座しているのはなんと、氷。
冷蔵庫がなかったその昔、ベトナムでは、
氷を乗せて冷やしてから食べるのが一...

なんだか暗い話題ばかりだけれども。
こんな時だからこそ笑って過ごしたいですね。
笑顔には、「幸せホルモン」を分泌...
皆さん、お元気ですか。
僕は元気だよ。
いろいろと大変だけれど、
笑顔で過ごせるといいね♪
上野動物園は休演中。
パンダちゃんたちに会えずにちょっぴり寂しい……
と思っていたら、会えました。
御徒町駅近くで...