更新日:2021-01-29 06:00
投稿日:2021-01-29 06:00
2021年初の「肉の日」、いかがお過ごしですか。
閉店間際のお肉屋さんで、おつとめ品なのに割引シールがペッタンされていた生ソーセージ。購入しない選択肢はないわけで……。
ケチャップにカラシ。王道コンビももちろんいいですが、この日は、小松菜ソース。
ざく切りにした小松菜にオリーブ油、塩、レモン汁を絡めて、ちょぴり放置。
簡単すぎる。そして、美味すぎる。
「きょうの料理」で紹介していた近藤幸子先生のレシピで、さまざまな肉、魚に合うとのこと。ダレとでも仲良くなれるソースってわけですね。
いいヤツだ。
(編集O)
日めくりコクハク 新着一覧
「コクハク」久しぶりの登場です。
そういえば、この間、
マサルお姉ちゃんのご主人さまは、
横浜でカルメンを披露して...
きょうも暑いのかな。
行ってらっしゃい。
ボクは大人しくお帰りを待ってます。
黄色い花びらもいいけれど。
風の吹くままに
どこまでも飛んでいけるのって、
羨ましい。

東京湾で垂らしてみました。
きょうの釣果?
聞かないでおくれよ……。

もふもふなシッポ、
ソフトクリームに見えなくもない。
自慢です。
チャームポイントです。
モンサンミッシェルってこんな感じ?
本家はおおむね日帰りで訪れるらしいけれど、
“和製モンサンミッシェル”はお泊まり...

ひなエナガちゃんたちの巣立ち。
兄弟はだんごのようにぎゅーっと集まって、
何を待っているのでしょうか?
答えは次回...
トラ「なかなかやるな、おぬし」
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トラ「今回のところは、イーブンや」
シロ「せやな」
...