更新日:2021-05-07 06:00
投稿日:2021-05-07 06:00
スタバのドーナツに夢中で、宇治抹茶専門店「祇園辻利」とミスタードーナツのコラボ商品をうっかり忘れていました! 今年の第二弾「つや抹茶」シリーズの全種類は買えなかったのですが、3種類をテイクアウトしたのでレポートしたいと思います。
甘さ控えめでオトナのドーナツ!
写真左「ポン・デ・宇治抹茶 きなこホイップあずき」(税込194円)
宇治抹茶を練りこんだ生地がしっとり、モチモチ。きなこシュガーがまぶされていて、見えないですが、内側の生地は綺麗なグリーン色。あずきときなこホイップがサンドされているのですが、甘すぎず上品な味わいでした。
写真右上「ふわもち宇治抹茶 宇治抹茶&きなこホイップ」(税込216円)
ふわもち食感の宇治抹茶入り生地に、きなこホイップと宇治抹茶ホイップがサンドされています。ホワイトチョコでコーティングされているため、甘さがUPしています。上に黒蜜がかかっているので、手につかないように気を付けて♪
写真右下「ふわもち宇治抹茶 あずきもち」(税込216円)
ふわもち食感の宇治抹茶入り生地に、もちフィリングとあずきがサンドされています。もちフィリングは、和菓子の求肥にとっても似ていました。ドーナツと求肥を一緒に食べる発想はなかったのでけっこう衝撃的! 全体の甘さが控えめなので、違和感なくいただくことができました。
まとめ
ポン・デ・リングに始まり、ふわもち系のドーナツ生地が流行なのかな? と思いました。個人的にはモチモチ食感は大歓迎です! 販売は5月中旬までらしいので、忘れていた人や見逃していた人はお店に急いで♪
(編集S)
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力強い青、力強い白。
そして、
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Koji Takano
2019-08-18 16:16 日めくりコクハク
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Koji Takano
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