午前10時半からフルコースの贅沢
少し軽めのカジュアルコース（選ぶ料理によって2000円台～3000円台まで）とランチコース（3800円・税込み）がありました。
朝ごはんを抜いてお腹が空いていたので「少しずつたくさんの料理を楽しめるフルコースメニュー」という後者を注文することに。
前菜とパスタ料理、メイン料理が選べます。どの料理も魅力的で迷いますが、店内はまだ先ほどのマダムと私たちだけ。ゆったりとした雰囲気の中で落ち着いて選べました。
全ての画像を見る窓の外には美しい湖畔の景色、目の前に運ばれる色鮮やかな料理、そして料理の説明をしてくれる店員さんの声も心地よく、今が「朝の10時過ぎ」であることを忘れてしまいます。
これまでの人生ではたして、朝の10時からフルコースを食べたことがあっただろうか…。いやない！
千葉県産の食材をふんだんに使用した前菜の盛り合わせは、鴨と海老とホタテ、テリーヌ、カプレーゼがお皿に盛られて（サラダの後ろにもうひとつあったのですが失念！ すみません）そのどれもが新鮮。
汗をかいた体にはガスパチョのトマトの酸味もしみました。
料金に「プラス100円」で選んだパスタ料理、ズワイガニとキャベツのペペロンチーノは想像以上にズワイガニがたっぷり入っていて贅沢気分。
メインの子羊の白ワイン煮込みはお肉が甘くて、口の中でほろほろと崩れる柔らかさです。
アルコールは飲まなかったのですが、せっかくならワインかシャンパンを頼めばよかったな～と今になって思っています。
11時が近づくとお客さんが入り始め、私たちがお店を出た11時半頃にはもう満席。英語や中国語も聞こえてきたので、海外から来るお客さんも多いのかも？ レストランの外には順番待ちをしている人たちもいました。
おわりに
レストランの予約をし忘れて思わぬ“朝活”。まだ人が少ないレストランでゆったりと贅沢な時間が過ごせました。一時はあきらめそうになりましたが、食い意地が勝り“敗者復活”した気分です（笑）。
行きたいお店を予約しそびれてしまった場合は、ちょっとだけ予定を早めて“一番乗りする”のもひとつの手かもしれません！
（編集M）
「DIC川村記念美術館」
address：千葉県佐倉市坂戸631
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