アッパーな焼売をいただきました♡ 2021.7.23(金)

コクハク編集部
更新日:2021-07-23 06:00
投稿日:2021-07-23 06:00

アッパーな香り(?)がする焼売

見るからにおいしそう!(C)コクハク
見るからにおいしそう! (C)コクハク

 無類の飲茶好きです。なかでも餃子と焼売には目がないのですが、最近気になりまくっていたのが「焼売酒場 小川」(東京・渋谷)の「岩中豚 特製焼売」です。

「マツコの知らない世界」(TBS系)はじめ、グルメ雑誌やサイトなどでガンガン紹介されておりますね。

 本当はお店で思う存分パクつきたかったのですが、グッとこらえて、テークアウトに。看板メニュー2品がいただける「岩中豚 特製焼売9個&地黄卵焼」にいたしました。

包装からしてテンションが上がる!

折詰に恋して(C)コクハク
折詰に恋して (C)コクハク

 こちら2000円(税込み)となかなかのお値段ですが、ご褒美って大事ですよね。絶対、大事。

両サイドから寄ってみました(笑)

濃口しょう油も付いていました/(C)コクハク
濃口しょう油も付いていました /(C)コクハク

 同封されていたおすすめの温め方にのっとって、電子レンジでチン。薄皮で包まれたタネは肉肉しく、ブランド豚の濃厚な味わいが口の中にじゅわ~っと広がります。同封されていた山椒をチョンチョンと付けて食べたら、肉の旨みと脂が引き立つこと!

 卵焼きは迷いに迷って、温めずにそのままいただきます。ほんのりと甘い卵焼きで、焼売との相性もバツグンでした。

 いずれも温めた様子や断面などをお見せできず、失礼をいたします。肉の香りが立ち上がり、食べるのに無我夢中で撮影を失念してしまいました。。

 この日のアルコールは、レモンサワー(キンミヤ焼酎+炭酸水+サンペレグリノ リモナータ)を合わせて。いつか絶対、お店で酒池肉林だ!

 お店のHPはこちら

(編集O) 

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