更新日：2021-04-09 06:00
投稿日：2021-04-09 06:00
全ての画像を見る中華料理って楽しいですよね。丸くて大きなテーブルの上に乗った回転テーブルをぐるりと回すような高級店じゃなくても、町の中華屋さんでわいわい、がやがや、みんなでシェアしながら食べるやつでいい。むしろ、そっちが好み♡という方も多いのではないでしょうか。
このご時世、多人数での食事が難しく、シェアする料理が恋しい今日この頃。禁断症状も出そうなので（苦笑）、町中華に舌鼓したとある晩の画像をアップさせていただきます。
だいぶ前にお邪魔した東京・三軒茶屋の「北京飯店」。町中華ラバー＆呑んべえの多くがチェックしているであろう、BS-TBS「町中華で飲もうぜ」で高田秋ちゃんが訪れていたお店でもあります。
世田谷パブリックシアターでの舞台鑑賞後だったので、お店に駆け込んだのはLO直前。オーダーは“ワンチャン”のみということで、ザーサイ、春巻（「海鮮春巻」にもモーレツに惹かれ、迷いに迷った挙句、ノーマルを頼んだ記憶がある）、ツブ貝とネギの炒め物、大山鳥のピリ辛炒め山椒風味を注文しました。チョー厳選した品々。
春巻はぜひマストで
飲茶好きとしては、餃子か焼売か春巻はマストなのですが、この日は春巻に。中はとろーり、外はカリッ、上湯とオイスターソース（またはしょう油）で春雨を煮た王道の餡って自宅で作るのはとても手間がかかる一品。お店でいただくに限ります。なんなら炒め物ものも“右に同じく”。定番メニューに手書きの黒板メニューもあり。麺類も種類豊富でしたので、ぜひぜひ。
気の合う仲間と舞台の感想をあれやこれや（おおむね、誰がカッコよかったとかそういう話に終始します・苦笑）と言い合いながら、かめ出し紹興酒を交わす夜が懐かしい――。
けど、ぐっと我慢。辛抱します……！
（編集O）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
暗闇の先にあるもの。それは、
幸せを感じられるものでありますように。
Koji Takano
2020-10-23 06:00 日めくりコクハク
おうちで恐竜の絵本を気に入って読んでいたので、週末は車で市内の恐竜公園へ。森の中に実物大の恐竜模型がたくさん置いてある...
地元のバーにて。
「お肉食べる？」と聞かれたので
「食べる」と答えたら、出てきたのがこちら。
思ったよりも...
約束の時間からどれくらい経ったのだろう。
あの人は、まだ現われない。
Koji Takano
2020-10-20 06:00 日めくりコクハク
焼きとん、もつ焼きの名店「やきとり おばこ」にて。
看板の串もの？ もつ煮込み？ もちろんおいしいです。
で...
都内トップクラスのクオリティと名高いペルー料理屋さん。
一口食べてみると、塩とレモンの風味が広がります。
...
なんだかわくわくしちゃう。
夜はまだ始まったばかり。
これから、どこ行く？
Koji Takano
2020-10-17 06:00 日めくりコクハク
赤、黄色、オレンジ、青、むらさき……。水族館で出会った色とりどりのイソギンチャク。こんなにたくさんの色のバリエーション...
兄猫の肉球はピンク×黒のツートンカラー。
ほんのりとした温かさとソフトな弾力性がたまらない。
むにむにしてる...
ラチエン通りから烏帽子岩をのぞむ
ラチエン通りのシスターを聞きながら思ふ。
Koji Takano
2020-10-14 06:00 日めくりコクハク
きょうも一日お疲れさまでございました。
近所の立ち飲み居酒屋です。
生レモンサワーでのどを潤し、焼きトンでお...
彼岸花が好きです。
子供のころは毒があると聞いて怖くて仕方ありませんでした。
花の近くで息を吸ったら死ぬと思い込...
乗る人もいなく、動かないメリーゴーランド。
さよなら、夏の日。
またね。
Koji Takano
2020-10-11 06:00 日めくりコクハク
9月にオープンしたばかりの水戸の新おしゃれスポット「トランジットフォークス」に行ってきました。ベーカリー、レストラン、...
コーヒーを飲んでほっとひといき。
季節の変わり目で寒暖差がはげしいですね。
寒暖差疲労で体調をくずさないよう...
通り過ぎてしまうような狭い路地の奥には
一体なにがあるのだろう
Koji Takano
2020-10-08 06:00 日めくりコクハク
