更新日：2021-07-23 06:00
投稿日：2021-07-23 06:00
アッパーな香り（？）がする焼売
全ての画像を見る無類の飲茶好きです。なかでも餃子と焼売には目がないのですが、最近気になりまくっていたのが「焼売酒場 小川」（東京・渋谷）の「岩中豚 特製焼売」です。
「マツコの知らない世界」（TBS系）はじめ、グルメ雑誌やサイトなどでガンガン紹介されておりますね。
本当はお店で思う存分パクつきたかったのですが、グッとこらえて、テークアウトに。看板メニュー2品がいただける「岩中豚 特製焼売9個＆地黄卵焼」にいたしました。
両サイドから寄ってみました（笑）
同封されていたおすすめの温め方にのっとって、電子レンジでチン。薄皮で包まれたタネは肉肉しく、ブランド豚の濃厚な味わいが口の中にじゅわ～っと広がります。同封されていた山椒をチョンチョンと付けて食べたら、肉の旨みと脂が引き立つこと！
卵焼きは迷いに迷って、温めずにそのままいただきます。ほんのりと甘い卵焼きで、焼売との相性もバツグンでした。
いずれも温めた様子や断面などをお見せできず、失礼をいたします。肉の香りが立ち上がり、食べるのに無我夢中で撮影を失念してしまいました。。
この日のアルコールは、レモンサワー（キンミヤ焼酎+炭酸水+サンペレグリノ リモナータ）を合わせて。いつか絶対、お店で酒池肉林だ！
お店のHPはこちら
（編集O）
コクハク編集部
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日めくりコクハク 新着一覧
何とも不思議な東京湾の海中電柱。
前を向いて歩こう。
（※昨春の撮影したものです）
Koji Takano
2020-06-01 06:00 日めくりコクハク
開運花師・斑目茂美さんの連載「笑う花には福来たる」の「ローズの日」を読んで、私も薔薇のパワーを取り込みたくなりました。...
小原玲 
緊急事態宣言下のとある日。
車の通らない静かな山手通り
飛行機も飛ばず、
いつになく澄んだ空
空気がきれいで...
Koji Takano
2020-05-29 06:00 日めくりコクハク
もしもーし、そこの猫さん、べろが出てますよ。
かわいすぎるので、早くしまってくださーい。
（編集 K）
久しぶりに会った後輩の肌がきれいだった。
#おこもり美容 やりやがったな（笑）。
Koji Takano
2020-05-26 06:00 日めくりコクハク
#stay homeで家庭菜園が人気だということで、
トライしてみることに。
難易度高めの種まきから始めました。
...
ああ、アザラシの赤ちゃんよ。
あなたを見ていたら、
「想い出がいっぱい」が
久しぶりに聴きたくなりました。
SNSで流行っている「ほろよい×アイスの実」を作ってみました！
おいしくて冷たくて、リピート間違いなし。
ス...
空を見上げれば、お手本が……。
ひとりでいることを楽しむお作法を身につけよう。
Koji Takano
2020-05-20 06:00 日めくりコクハク
最高気温が30℃に届きそうな夏日のこと。どこからか蝉の声が聞こえてきたような……。
「そろそろ、地上に出てもいいで...
