更新日:2021-07-23 06:00
投稿日:2021-07-23 06:00
アッパーな香り(?)がする焼売
無類の飲茶好きです。なかでも餃子と焼売には目がないのですが、最近気になりまくっていたのが「焼売酒場 小川」(東京・渋谷)の「岩中豚 特製焼売」です。
「マツコの知らない世界」(TBS系)はじめ、グルメ雑誌やサイトなどでガンガン紹介されておりますね。
本当はお店で思う存分パクつきたかったのですが、グッとこらえて、テークアウトに。看板メニュー2品がいただける「岩中豚 特製焼売9個&地黄卵焼」にいたしました。
両サイドから寄ってみました(笑)
同封されていたおすすめの温め方にのっとって、電子レンジでチン。薄皮で包まれたタネは肉肉しく、ブランド豚の濃厚な味わいが口の中にじゅわ~っと広がります。同封されていた山椒をチョンチョンと付けて食べたら、肉の旨みと脂が引き立つこと!
卵焼きは迷いに迷って、温めずにそのままいただきます。ほんのりと甘い卵焼きで、焼売との相性もバツグンでした。
いずれも温めた様子や断面などをお見せできず、失礼をいたします。肉の香りが立ち上がり、食べるのに無我夢中で撮影を失念してしまいました。。
この日のアルコールは、レモンサワー(キンミヤ焼酎+炭酸水+サンペレグリノ リモナータ)を合わせて。いつか絶対、お店で酒池肉林だ!
お店のHPはこちら
(編集O)
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また、お出かけしたいなあ。
(編集K)
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気持ちよさそうだのう。
Koji Takano
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Koji Takano
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Koji Takano
2020-05-05 06:00 日めくりコクハク
かまってアピールがすぎやしませんか?
めっちゃ邪魔なんだけど……。
(編集 K)
どこまでもおいしくなーれ
佐賀・呼子にて
また行きたい、いつか行きたい
(編集O)