更新日：2022-09-06 06:00
投稿日：2022-09-06 06:00
料理で失敗しない方法は、実はとても簡単
3つのルールで失敗知らず！ （写真:筆者）
料理に自信がない人は、ネットで作ったレシピに不安があるかもしれません。でも実は、簡単なルールを守ることで、インターネットのレシピでも料理で失敗しづらくなります。
1.レシピ口コミサイトを使わないこと
2. 火加減の書いてあるレシピを選ぶこと
3. レシピを守ること
口コミサイトなどを使わず、料理研究をしている人のアカウントを見れば、必ず火加減などが細かく載ったレシピが使われています。料理の失敗のほとんどは、味付けのミスか火加減のミスです。火加減に気をつけながら、レシピをしっかり守れば、大きな失敗はまず起きません。
これさえ守れば、料理は教えてもらうものではなくなるはずです。薬膳を勉強するよりも、料理教室に通うよりも、自宅で料理を成功させる経験を積む方が、得意料理も増えるでしょう。
ミクニシオリ
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