更新日：2022-10-26 06:00
投稿日：2022-10-26 06:00
コキアは食べられるのか問題
全ての画像を見る畑のキャビアと呼ばれる秋田名産の「とんぶり」。本物のキャビアなんぞ、旨いかどうかなんて知るよしもない“違いの解らない”ワタクシではございますが、畑のキャビアの味は知っています。
味は無い！ 全然無いのよ～。無いのですが、食感が好きで、大根おろしととんぶりにポン酢を垂らし、混ぜ混ぜして、よく食べます。
とんぶりは昔、民間療法の生薬として用いられておりましたが、今では食用として利用されています。低カロリーで栄養価が高く、食物繊維やビタミンEなどの各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていることが知られております。
ではとんぶりとはなんぞや。答えは「コキアの成熟果実」でございます。ただし、赤く紅葉する鑑賞用のコキアとは別物。果実が大きく草丈が高く紅葉しない食用コキアの実でございますよ。
このまま小さなホウキとして
茎も長いので、実を刈り取った茎は、穂の長いホウキが作れます。鑑賞用コキアでも穂先は手触りが柔らかく、テーブルや家具の上など、ちょっとした場所を履く小さなホウキとして重宝します。ご興味のある方はお試しあれ。
花言葉は「夫婦円満」や「恵まれた生活」。コキアそのものの豊かな価値そのものでございます。
草の妖精と呼ばれるコキアがアナタに円満な家庭を作るお手伝いをしてくれることを……遠いお空の向こうから応援しておりますよ～。
斑目茂美
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
ライフスタイル 新着一覧
北海道で暮らす、まん丸で真っ白な小さな鳥「シマエナガちゃん」。動物写真家の小原玲さんが撮影した可愛くて凛々しいシマエナ...
小原玲 
40代で独身を貫く女性たち。充実して優雅な生活をしていそうなイメージですが、実は「独身に飽きた」と感じる人もいるようで...
コクハク編集部 
42歳未婚で突然、ステージ1B1期の子宮頸がん宣告。悪性度が高いとされる「子宮頸部腺がん」の疑いで、5年前に「広汎子宮...
2023-06-22 18:41 ライフスタイル
コミックや書籍など数々の表紙デザインを手がけてきた元・装丁デザイナーの山口明さん（62）。多忙な現役時代を経て、56歳...
山口明 
子育ては大変ですが、可愛い寝顔や「ママ大好き」の言葉に癒されて、明日も頑張ろうと思えるもの。ところが、ある時突然、可愛...
友だちが落ち込んでる時、みなさんはどうやって励ましますか？ おいしいものを食べに行ったり、話を聞いてあげたり……。
...
おくげちゃん 
人懐っこい奈良の鹿たち。狙いはやっぱり……。
「ねえねえ、どこから来たの？ お弁当ちょーだい」
「コラっ！...
Koji Takano
2023-06-09 06:00 ライフスタイル
世の中の40代女性は仕事に家事に育児にと、とても忙しいですよね。毎日きちんと家事をこなしていたら、自分の時間なんて1分...
無印良品のキッチン用品は、どんなスタイルのキッチンにもマッチするシンプルで機能的なデザインが魅力ですよね。物価の値上が...
canちゃん 
仕事経験も増えたアラサー・アラフォーには、部下を持っている女性もいるでしょう。中には、部下との付き合い方に悩んでいる人...
お家にルンバを置くのは、ちょっとした憧れだったりします。最新モデルの性能はかなり上がっているようで、お値段もお高めです...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作！ 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
芳澤ルミ子 
唐突ですが、男性への贈り物って迷いませんか？
ワタクシはマジで困っております。彼氏やご主人様の場合は、お酒や洋...
北海道で暮らす、まん丸で真っ白な小さな鳥「シマエナガちゃん」。動物写真家の小原玲さんが撮影した可愛くて凛々しいシマエナ...
6月に入って蒸し暑い日が増えましたね。夏はもうすぐそこ！ 今回は、「無印良品」で見つけた夏支度にピッタリなアイテムを4...
素敵な女性はいい香りがする――。
そう感じるのは、肌から放たれるフェロモンの効果。フェロモンが高まると色気だけ...
太田奈月 
