激辛の魔力にハマった…“お尻”とも相談!体を壊さない注意点&楽しみ方

キレイ情報ラボ ライター女子部
更新日:2023-11-10 06:00
投稿日:2023-11-10 06:00

激辛好きなら知っておきたい! 正しい楽しみ方

 では、激辛料理をよりリスクなく楽しむ方法はあるのでしょうか? 見ていきましょう!

1. 水ではなく牛乳を飲む

 激辛料理を食べる時には、水ではなく牛乳を飲みましょう。牛乳には、タンパク質である「カゼイン」という物質が含まれています。このカゼインが、カプサイシンとくっつき、辛さを和らげてくれるのです。

 食べる前だけでなく、食事中にも牛乳を飲むといいでしょう。チーズやヨーグルト、ラッシーなどの乳製品でも同じ効果があります。

 ちなみに、水を飲むと辛さが広がり、余計につらくなってしまうので要注意です。

2. スープは基本残してOK

 激辛料理の中でも、ラーメンや鍋などスープを含む料理の場合、スープは残してOKです。スープには、大量の塩分や油分が含まれているため、飲み干すと胃への負担や食後のつらい症状が増してしまいます。

 巷では、ラーメンのスープを残すのは失礼に当たるという暗黙のルールがありますが、健康第一です。これからも激辛料理を楽しむために、激辛料理のスープは無理して飲み切らないようにしましょう。

3. 自分に合う激辛レベルを知る

 友達同士で激辛料理に挑戦する人も多いでしょう。でも、激辛に対する免疫は、人によってまったく違います。友達が平気そうに食べていても、敏感な人は体調がおかしくなってしまうケースも……。

 激辛のレベルは少しずつ上げていき、自分の限界に合わせて挑戦してくださいね!

激辛料理に挑戦する時は体の異変に注意して!

 激辛料理は、食べれば食べるほど味覚が麻痺してきて、辛さを感じなくなっていきます。そのため、どんどん辛さレベルを上げ続け、健康に支障をきたす人も増えているようです。

 健康のための食事なので、ぜひ注意点を守って食事を楽しんでくださいね!

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