更新日：2022-06-04 06:00
投稿日：2022-06-04 06:00
おつまみも充実♡酒が進む予感しかない
最後の晩餐でもこのセットを選ぶ自信がある （C）コクハク
ま、御託はこのくらいにして飲み始めましょうか。
コースのおつまみもご覧の通り！
テッパンの枝豆に、女子にはうれしいサラダ、そしてビールとの相性バッチリの餃子もご登場です。
「まんまる焼き餃子」の実力よ
絶品！ また食べたい （C）コクハク
美味なるおつまみ陣の中でも秀逸だったのが、こちらの「まんまる焼き餃子」。
肉汁たっぷりで、餃子というよりは小籠包に近い感じ。
アツアツをハフハフしながら、ビールをグビーッとね。はい、今までの嫌なこと全部忘れたー。きれいさっぱり忘れたー。餃子とビールは最高のメンタルリセットボタンやで。
肝心のクラフトビールは、というと…
（C）コクハク
クラフトビールは全4種類。大好きなヤッホーブルーイングさんのインドの青鬼ばかり飲んでいました。そりゃあもう何杯も。
サーバーだけで、肝心のビール写真がないあたり、お察しください。
ええ、べろんべろんでしたとも（ドヤッ）。
おわりに
クマさんがかわいいステッカーをゲット （C）コクハク
ちなみに、店名にもあるPERFECT BEERとは、銘柄のことではなく、
1.サーバーの徹底したメンテナンス
2.樽の鮮度管理
3.グラスの徹底した洗浄
4.ガス圧の管理
の4つの項目をクリアした樽生ビールのことなのだそうです。
素晴らしい！ そのビール愛に最敬礼！ リピ確定です。っていうかもう常連になりたい。いっそ住みたい。
スーパーの屋上という意外過ぎる場所にある“のんべえ天国”。ビール好きは、今すぐ急げ！
（編集K）
adress:東京都江東区門前仲町2-10-1 赤札堂 3F 屋上
コクハク編集部
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