ぐっち家のド定番!ブロッコリーとクリチのごまおかか和え

ぐっち夫婦 料理家
更新日:2019-11-17 20:32
投稿日:2019-11-03 06:00
 今回はぐっち夫婦が普段からよく作る「クリームチーズ」を使ったおつまみをご紹介します! クリームチーズというと、なんとなく洋風おつまみをイメージしますが、和風に仕上げていますよ。簡単にできるのでぜひ参考にしてみてくださいね!

友人受けもバツグン♪どんなお酒を合わせよう

バエル♥(写真:ぐっち夫婦)
バエル♥ (写真:ぐっち夫婦)

 みなさん、こんにちは! 料理家のぐっち夫婦です。

 今回は、クリームチーズを使った料理です。クリチ(クリチーとも略す!笑)は牛乳に生クリームを加えて作られているのはご存じでしたか?? そのためとっても口当たりがなめらかで、やさしい味わいになるそうです。特に女性に人気ですよね。

 商品や銘柄によって微妙な違いがあり、調理方法を変えることでさまざまな表情を見せます。たとえば、しっかりと冷やせば固くなりますし、常温に戻しておくとクリームぐらいまで柔らかくなったり。私たちも料理や気分によって使い分けしています!

:クリームチーズ、ぐっち家の食卓にも結構な頻度で出てくるよね!

:シンプルにクラッカーにのせたり、チーズの上にはちみつやカレースパイスを振りかけるだけでもおいしいしね。

:冷蔵庫に常備しておけば、お酒のアテがパパッと作れちゃうも良いところだね♪

:すぐお酒ね(笑)。

:読者のみなさんもお酒好きですよね??(笑)

 私たち(特に夫のTatsuya)はよくお酒を飲みます。そこで、友人が来た時に作って出したら意外な組み合わせに驚いていた、ぐっち家定番のクリチおつまみレシピをご紹介しましょう~。

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