更新日：2021-07-23 06:00
投稿日：2021-07-23 06:00
アッパーな香り（？）がする焼売
見るからにおいしそう！ （C）コクハク
無類の飲茶好きです。なかでも餃子と焼売には目がないのですが、最近気になりまくっていたのが「焼売酒場 小川」（東京・渋谷）の「岩中豚 特製焼売」です。
「マツコの知らない世界」（TBS系）はじめ、グルメ雑誌やサイトなどでガンガン紹介されておりますね。
本当はお店で思う存分パクつきたかったのですが、グッとこらえて、テークアウトに。看板メニュー2品がいただける「岩中豚 特製焼売9個＆地黄卵焼」にいたしました。
包装からしてテンションが上がる！
折詰に恋して （C）コクハク
こちら2000円（税込み）となかなかのお値段ですが、ご褒美って大事ですよね。絶対、大事。
両サイドから寄ってみました（笑）
濃口しょう油も付いていました ／（C）コクハク
同封されていたおすすめの温め方にのっとって、電子レンジでチン。薄皮で包まれたタネは肉肉しく、ブランド豚の濃厚な味わいが口の中にじゅわ～っと広がります。同封されていた山椒をチョンチョンと付けて食べたら、肉の旨みと脂が引き立つこと！
卵焼きは迷いに迷って、温めずにそのままいただきます。ほんのりと甘い卵焼きで、焼売との相性もバツグンでした。
いずれも温めた様子や断面などをお見せできず、失礼をいたします。肉の香りが立ち上がり、食べるのに無我夢中で撮影を失念してしまいました。。
この日のアルコールは、レモンサワー（キンミヤ焼酎+炭酸水+サンペレグリノ リモナータ）を合わせて。いつか絶対、お店で酒池肉林だ！
お店のHPはこちら
（編集O）
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
日めくりコクハク 新着一覧
小原玲 
いつぞやの、牡蠣フライです。駒場東大前（東京・目黒区）にある「菱田屋酒場」さんで♡
ダンツマにご登場いただいた...
「この辺じゃ普通の光景ですよ」
札幌の街中で地元の人と交わした言葉
そこに広がるリアルな息遣い
Koji Takano
2022-01-14 06:00 日めくりコクハク
あなたのことが忘れられないの……。
牛タンは薄切りで軽く炙り、ネギをのっけて食べるのが一番！
そう思っ...
夜が明けて朝露がそれぞれの色に染まる多様性の世界
2022年、かくありたい
Koji Takano
2022-01-10 06:00 日めくりコクハク
じゃん！ 銀座四丁目にある和光さんのショーウインドウ。いつもハイセンスで通り過ぎるたびにワクワクします。
2月...
