更新日：2023-05-31 14:56
投稿日：2022-10-24 06:00
「レンジで作るパッタイ風うどん」レシピ
【材料】（女ひとり分）
・冷凍うどん…大盛り1玉（250g）
・冷凍むきえび（生むきえびでもOK）…4尾（40g）
・ニラ…1束（10g）
・もやし…30g
・厚揚げ…約1／3枚（60g）
＜A＞
・ナンプラー（しょうゆでもOK）…小さじ2
・オイスターソース…小さじ2
・砂糖…小さじ1／2
・ピーナッツ（砕く）…好みで適量
【作り方】
1. 耐熱皿に凍ったままのうどんとエビを並べ、ラップをせずに電子レンジ（500W）4分加熱する。（※600Wの場合は3分30秒ほど）
全ての画像を見る2. 出てきた水分をペーパータオルで吸い取る。
3. ニラは3㎝の長さに、厚揚げは2㎝角に切る（どちらもキッチンバサミでカットすれば包丁&まな板不要！）。すべての食材を入れ、＜A＞の調味料も加えてよく混ぜる。
4. ラップをせずに、電子レンジ（500Ｗ）で 3分加熱する。（※600Wの場合は2分30秒ほど）
5. お好みで砕いたピーナッツを散らして完成！
エスニック欲は満たされた？
最後にナッツをまぶすと、より本場感が出るので、今回は柿ピーの「ピー」だけを抜き取ってまぶしました。
「柿」は料理しながらおいしくいただきました。
肝心のエスニック欲は、、、6割くらい抑えられているような。
ライムやレモンを添えていたら2割増しです。ある方は使ってください。
それにしても野球選手だって打率3割で好打者なんだから、これはおよね的優秀レシピ認定決定！
エスニック欲に駆られた際にはぜひお試しください。
およね
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
四六時中腹ぺこな40代婦人が、マイナビティーンズラボ発表の「【2024年】10代女子が選ぶトレンドランキング」で気にな...
コクハク編集部 
ひとり旅をしていると「おいしいものを食べたいけど、レストランでじっくり食事するのは気が引ける…」なんてこと、ありません...
時短美容協会 
帝国データバンクの発表によると2024年11月に値上げされる食品は、282品目とのこと。食欲の秋なんて言ってる場合じゃ...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
市野瀬瞳 
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
近年、スーパーなどで、大豆ミートやアーモンドミルクといった植物由来の食品を目にする機会が増えました。
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
冷凍麺「カトキチさぬきうどん」がこの秋、リニューアルされます。パッケージのデザインが変更され、うどん自体も麺の断面を厚...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
暑いですね！ 容赦ない日差しに、気温はぐんぐん上がる一方。いやほんと7月以降「暑い」って言わない日、あります？
仕...
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・新小岩の「貴州火鍋」の林敏さんに、貴州家庭...
うなぎが好きです。蒲焼も白焼きも肝吸いも。骨せんべいも愛してるし、うなぎパイを主食にしたい。
とはいえ、うなぎは高...
