「菊=仏花」はもう古い！
全ての画像を見る菊で記憶に新しいのは、安倍元首相の国葬にて使われた大量の白菊。ワタクシたちお花屋は「輪菊」と呼んでいますが、国葬からしばらく市場から輪菊が消え、エライ大変な目に遭いましたわwww
「菊ってお葬式とかに使う花でしょ？？」と思っているアナタ！ ハッキリ言って古いですわよ～。劇的に改良された花姿は今や仏花などのお悔やみにとどまらず、ブライダルやギフトなどお祝いのシーンでも抵抗もなく使われるようになりました。
革命的変化を遂げた「ヨーロッパ遠征組」の菊たちは万国共通の「マム」と名前を変え、驚きの姿で日本に再び帰ってまいりました。黒髪ストレートだったヘアスタイルを、ガッツリ金髪パーマに変えて「誰？」って言いたくなるような、ピッチで活躍しているサッカー選手みたいな感じとでもいいましょうか。
色も形も豊富すぎて選べない？
マムとは学名Chrysanthemum（クリセンマム）の略語で、ギリシャ語で“黄金の花”の意味。他にもクリセンマムといえば、園芸品種の「ノースボール」などのキク科の植物もありますが、お花屋さんでは一般的に、輪菊と小菊以外の洋菊すべてを「マム」と呼んでおります。
「マム」の中でも形状の違いで、枝分かれして一本にたくさんの花をつけるものは「スプレーマム」。養分を一輪に集約させて大輪にするため、枝分かれしそうな部分の芽かきをして一輪に仕立てたものを「ディスバッドマム」と区別しておりますのよ。
まん丸のピンポン球のような形に咲くピンポンや花弁が密集した＜ポンポン咲き＞。細長くシャープかつ華やかに花弁が広がる＜スパイダー咲き＞。花びらが華やかで大きく丸く咲く＜デコラ咲き＞など、色も形も豊富すぎるほど豊富で、仕入れる時は迷いっぱなし。
うかうかしてるとセリで落とす前に落とされてしまい、ワタクシ何も手に入りませんでした……なんてアホな状態になることもしばしば。それくらい美しく見惚れてしまいますの。
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コクハク編集部 
