更新日:2023-05-31 14:55
投稿日:2023-03-13 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《ひとり分の分量で》《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。
今回はコンビニの人気メニュー「麻婆あんかけ焼きそば」を爆速かつボリュームたっぷりに仕上げますよ。焼きそば麺1玉で満腹になれない人、集まれ~!
今回はコンビニの人気メニュー「麻婆あんかけ焼きそば」を爆速かつボリュームたっぷりに仕上げますよ。焼きそば麺1玉で満腹になれない人、集まれ~!
麻婆豆腐を焼きそばにかけるだとぉ…?最高じゃないか!
こんにちは。
隙あらば「あれ食べたい」「お腹空いた」と食べることを中心に脳を働かせているおよねです。
ずっと思っていることをここに書きます。
焼きそば麺、足りなくね?
わかっている。
野菜や肉を入れて“ちょうどいい”分量に計算されていることは。
それでも私は言います。
やっぱ、ちょっと足りなくね?
こんなぼやきに共鳴してくださるあなたに、今回は、焼きそば麺1袋でもちゃんと満足できる「麻婆あんかけ焼きそば」をご紹介します。
豆腐とひき肉でボリュームを足すので、がっつり頬ばれます。
しかも、「フライパン用ホイル」を使って、麺とあんの同時調理をかなえます。
「フライパン用ホイル」はドラッグストアや100円ショップで手軽に入手可能。
フライパンがどろっと汚れないので、洗い物がラク! おすすめですよ。
フライパンで同時調理!麻婆あんかけ焼きそば
【材料】(女ひとり分)
・焼きそば麺(太麺)…1袋
・豚ひき肉…70g
・長ネギ…20g
・ニラ…15g(3本くらい)
・木綿豆腐…150g
・ごま油…小さじ1
・塩…適量
【A】
・みそ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・オイスターソース…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・にんにくチューブ…1㎝
・しょうがチューブ…1㎝
・水…150ml
【B】
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ1
【好みでトッピング】
・ラー油、卵黄、糸唐辛子…各適量
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