「ご飯作りたくない」でググってここに辿りついちゃった?
今年37歳になるおよね。今日も無気力に呼吸をしております。
眠い。だるい。しんどい。
20代は疲れに気づかず勢いで突っ走れたし、30代前半は疲れていても「気持ちは20代」でごまかせた。
そんな輝かしい過去を回想しながら、もはや何もごまかせずに疲れ切っているアラフォーがここに。
ああ、昼寝したい。
眠たいくせにお腹はしっかり空く不思議。
何か胃に入れなければ。。。
私、ふと目に入ったお菓子を胃にぶち込もうとして立ち止まる。
「負けるな……!」
「なんとかして、タンパク質を、、、」
そんなときに、ぴったり。
今回は、超無気力なときでもタンパク質を摂取できる、満腹レシピのご紹介です。
タンパク質といえば鶏肉。
焼き鳥缶を使ってレンジでちゃちゃっと親子丼を作りましょう!
紙ワザ炸裂!具もご飯もレンジで同時の親子丼
【材料】(女ひとり分)
・ご飯(冷凍の場合は解凍しておく)…150g
・焼き鳥缶(たれ味)…1缶
・卵(Mサイズ)…2個
・長ネギ…10~15㎝ほど(30g)
【A】
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
・水…大さじ1
【作り方】
1. どんぶりにご飯を入れ、その上にクッキングシートを敷く。
2. クッキングシートの上に卵を割り入れ、Aを加えて溶きほぐす。
※クッキングシートを箸で破らないように気をつけて。
4. 電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
5. 一度取り出し、クッキングシートの上の卵をよく混ぜ、さらに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
やる気3%で作っても私を満たす親子丼
紅しょうががあれば味のアクセントになりますよ。
即席みそ汁も添えて、さらに栄養価UP! ということにしましょう。
ふわっと卵で心地よく胃と心を満たしてくれる一品です。
お菓子をぶち込まなかった自分を褒めながら、優しい味わいに舌鼓を打ってください。
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