更新日：2023-03-24 06:00
投稿日：2023-03-24 06:00
昆虫食5つのデメリット
メリットが多い昆虫食ですが、やはりデメリットもあります。
1. 見た目で敬遠されやすい
全ての画像を見る昆虫食の一番のデメリットは、ズバリ「見た目」ではないでしょうか。虫を見るのも苦手な人にとって、口に入れるのはかなりの勇気が必要です。
また、匂いが気になるという声も……。見た目のゲテモノ感は乗り越えられても、匂いでギブアップする人も意外といるそうです。
2. アレルギーがあることも
りんごや卵など様々な食品にアレルギーがあるように、昆虫食にもアレルギーが存在します。昆虫には、トロポミオシンというアレルゲンが含まれているため、甲殻類アレルギーを持っている人にとっては、アレルギー発症のリスクがあります。
3. 入手しにくい
最近では、昆虫食を提供するレストランなどもありますが、まだまだ入手しにくいのもデメリットのひとつです。
「食べてみたいな」と興味を持っても、気軽に試せないのが現状です。
4. 新鮮さが味に反映しやすい
昆虫は、傷みやすい食材のひとつ。食肉であれば、熟成させることでうまみUPにつながりますが、昆虫はそうはいきません。新鮮さが味に反映しやすく、提供が難しい食材ともいえるでしょう。
5. 食中毒のリスク
注目されているので、「昆虫食は無害」と安心している人も多いはず。しかしまだ、まだ生態がよく分かっていない昆虫もいます。食中毒を起こす可能性がないかどうか、注意が必要な場合もあるのです。
この機会に昆虫食にチャレンジしてみては
食糧危機を乗り越えるには、昆虫が欠かせない食材となるかもしれません。昆虫を食べることに抵抗があっても、メリットを知ると「試してみようかな」という気になるかも！
まずは、レストランなどでプロの料理から試してみてはいかがでしょうか。
コクハク編集部
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
ライフスタイル 新着一覧
【連載第89回】
ベストセラー『ねことじいちゃん』の作者が描く話題作が、「コクハク」に登場！
「しっぽのお...
ねこまき（ミューズワーク）
2025-01-26 06:00 ライフスタイル
知っているようで意外と知らない「ことば」ってたくさんありますよね。「校閲婦人と学ぶ！意外と知らない女ことば」では、女性...
友人からLINEで相談を受け、親身になってアドバイスをしたのにまったく聞いてくれなかった…なんて経験はありませんか？ ...
踊り子として全国各地の舞台に立つ新井見枝香さんの“こじらせ”エッセーです。いつでも、いついつまでも何かしら悩みは尽きな...
新井見枝香 
仕事ができるかどうかは、見た目だけでは判断できません。世間では仕事ができない風に見えるLINEを送ってくるのに、実は超...
今年も中学受験シーズンに突入した。勝ち抜くには情報入手は必要不可欠、来年度の傾向は？
先日引退を発表した元SMAPの中居正広（52）の女性トラブルにフジテレビ社員が関与していたとする一部メディアの報道や、...
小政りょう 
みなさんは、後輩や年下の子に甘えるのって得意ですか？ 私はめちゃくちゃ苦手なんですが、憧れの女たちはすごく上手に、年下...
おくげちゃん 
40代既婚女性が「男友達が欲しい」と思うことに抵抗を感じる人もいるでしょう。でも、若い時から異性の友達が多かった人の場...
「にゃんたま」とは、猫の陰嚢のこと。神の作った最高傑作！ 去勢前のもふもふ・カワイイ・ちょっとはずかしな“たまたま”を見...
芳澤ルミ子 
今回のテーマは今年1年無病息災で生き抜くためのおまじない、「植物の力を借りて邪気退散！ 節分にオススメのお花」の解説で...
斑目茂美 
本コラムは、地元の“幽霊商店会”から「相談がある」と言われ、再始動の先導役を担う会長職を拝命することになったバツイチ女...
フィッシュバーン真也子
2025-03-13 16:33 ライフスタイル
女性なら誰でも通る茨の道、更年期。今、まさに更年期障害進行形の小林久乃さんが、自らの身に起きた症状や、40代から始まっ...
小林久乃 
職場にウジャウジャと潜んでいる、承認欲求モンスター女。あのモンスターたちがやることはみんな似通っているのが摩訶不思議。...
東京都は先週17日、8日からスギ花粉の飛散が始まっていた（！）と発表しました。例年が2月上旬～中旬のなか、1カ月ほど早...
セックスレスやセルフプレジャー、夫婦の在り方をテーマにブログやコラムを執筆している豆木メイです。
豆木メイ 
