更新日:2025-12-27 08:00
投稿日:2025-12-27 08:00
クリスマスが過ぎ、気づけばお正月も目前! 三が日は実家でゆっくりおせちを食べながら朝から呑んだくれる予定の市野瀬です。
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
ビール、日本酒、ハイボールなど…ありとあらゆる種類のアルコールを用意してくれる私の母なのですが(実家では母に甘えてなんもしないんです笑)、正月もやっぱりワインだけは絶っ対に欠かせないっ!
ということで今回は、美味しいおせち料理といっしょに楽しんでほしい“新年の1本”をご紹介します♪
おせちには「なんでもかかってきなさい系」がベストマッチ
食卓に広げられるとどれから箸をつけようか迷ってしまうおせち料理ですが、味付けとしては醤油・砂糖・みりんだけでなく、ホテルや百貨店で注文するおせちにはマヨネーズやオリーブオイルなどを使ったオシャレな前菜系など、とにかく和・洋・中と全て盛り込まれていますよね。
つまり合わせるワインは、これら全ての調味料や食材とベストマッチする「なんでもかかってきなさい系」でなければいけません。
そこで私が選んだ1本は、泡! こちらが2025年のKALDI納めでございます「ALTERRA Extra Brut」(税込み1408円)。チリのアコンカグア・ヴァレーで造られたシャルドネ種のスパークリング・ワインです。
「天候・女性・ワインが最高の国」チリの泡
アンデス山脈と太平洋に挟まれている珍しい地形のチリは、たっぷりの日照量、冷涼化、少雨などブドウ栽培に適した条件を併せ持っているおかげで、世界的にワイン造りで成功を収めることができた生産国。(日本への輸入量も1位)
「3W(Weather、Women、Wine)が最高な国!」とも言われてるんですよ♡ 素敵な呼ばれ方ですよね〜。
そんな“3W”の地で造られた泡で、早速チアーズ♪
外観は、透明感のあるレモンイエロー。
溌剌とした気泡がシュワシュワッと軽快な音を立てながら私を迎えてくれました♡(友達の少ない私ですが独り飲みで何故一切寂しさを感じないのか…それはいつもこの泡の音で満たされているからです。笑)
フード 新着一覧
先月、ワインの国際コンクール「ジルベール&ガイヤールインターナショナルチャレンジ」(※)にて“まずい”と言われるワイン...
朝晩は肌寒く、すっかり秋めいてまいりました。秋のローソンでは新作パンが続々と新発売されているのを知っていますか? 今回...
みんな大好き「ミスタードーナツ」。ショーケースに並ぶ数々のドーナツたちよ。ついついあれもこれもと欲張って、たんまり買い...
デザートバイキング専門店「スイーツパラダイス」とTVアニメ『チェンソーマン』の期間限定コラボカフェが、9月29日(金)...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は京都・梅小路京都西の「西洋茶屋 山本」の山本智弘...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
カップルで、おひとり様で、はたまた上司や後輩、気の置けない仲間と……。今やどんなシチュエーションにも対応可能な使い勝手...
一筋縄では買えないだろうな。覚悟はしていましたが、まさかこれほどとは……。
鎌倉紅谷の定番大人気商品「クルミッ...
伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・芝大門の「都映」の水谷大輔さんに、ビールに...
KALDIの棚には、世界中から集められたユニークな食材が豊富に並んでいます。今回は、お家にストックしていると役立つ、時...
《馬車道 スイーツ お土産》
横浜・馬車道に行く用事ができ、電車内でググった&予測ワードがこちら。で、「絶対行き...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
家飲みだって、やはり最初はシュワシュワっと特別感のある“泡”を飲みたいところですよね!
試しにお値打ちすぎる1...
9月11日、日清食品が「特上カップヌードル」を発売しました。物価高が叫ばれているこのご時世にあえての「特上」だと……?...
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!...
忙しい日々を過ごすみなさん、ストレスケアはしていますか? 少しぐらいは耐えないと……とストレスを放置しているとお肌にも...
















