ジャケ飲みのススメ 2020.3.30(火)

コクハク編集部
更新日:2021-03-30 06:00
投稿日:2021-03-30 06:00
(C)コクハク
(C)コクハク

 先日、ベルギービールの専門店に取材に伺いました。こちらのお店では100種類以上のベルギービール(瓶)を取り扱っているのですが、改めて感じたのが、ラベルのかわいらしさ♡

 いずれも個性豊かで、絵心があるというか、カラフルというか、飲む前からうきうきしちゃうんですよね。

 でもって。ちょっとばかりベルギービールを取り扱うバーでバイトをしていたことがあるのですが、その当時から愛してやまない1本もありました。

 写真左端の「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」です。ラベルに描かれた女性は、ブルゴーニュ公シャルル突進公の娘、マリー。なんとなく高貴な気分になるのは気のせいでしょうか。

 レッドビールの一種ですが、ワインにも似た赤茶色が特徴的。酸味がかなり強く、味わいもどことなく赤ワインに通じるものがあります。専用のグラスはワイングラスのようにリムが長く、丸みを帯びた形状。

 げ。サクッとググると「まずい」だなんて予測変換ワードが上位に出てきました(涙)。たしかに好き嫌いが分かれる味だとは思います。それでもバイトしていた店では女性客からの人気は高め。リピーターも多くいらっしゃいました。

 最近ではスーパーでも見かけるようになった「ドゥシャス」。ご興味が湧いた方はのどを潤してみてください。

(編集O)

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