更新日:2023-08-14 13:54
投稿日:2023-08-14 06:00
「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れる、まんぷく連載「およねの爆速!女ひとり麺」。
今回は、夏でも安心! 茹でないレンジパスタをご紹介します。
今回は、夏でも安心! 茹でないレンジパスタをご紹介します。
グラグラ茹でないパスタレシピ。夏だ!レモンパスタがウマすぎる!
何度も同じこと言ってごめんなさい。
暑すぎる……!
「さすがにこれは食欲がなくなる……」と言いたいものの時間がくればしっかり腹は減る、健康アラフォーです。
とはいえ、そんな私でもこの猛暑の中、口に入れるものと言えばそうめんやうどんといったさらっとすすれる麺が中心となり、さすがにそろそろ違う刺激を欲しています。
というわけで、今回は、麺は麺でも「パスタ」といきましょう。
ただし。
鍋でグラグラ茹でるのは想像するだけで気絶もんなので、やっぱりレンジでサクッと作ります。
レンチン一発!「ブロッコリーとベーコンのさわやかレモンパスタ」
【材料】(女ひとり分)
・スパゲティ(乾麺)…100g
・ブロッコリー(小房に分ける)…50g
・ハーフベーコン…1パック(4枚)
・レモン…1/8個
・水…320ml
【A】
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1
・塩…ひとつまみ
・にんにくチューブ…1㎝
・バター…5g
・ブラックペッパー…適量
【作り方】
1. 大きめの耐熱ボウル(レンジ対応のもの)にスパゲティを半分に折って入れる。
2. 分量の水を注ぎ、ベーコン、【A】を加える。
3. 麺ができるだけ重ならないように全体を混ぜ、ブロッコリーを加える。ラップなしで電子レンジ(600W)で加熱する。加熱時間はスパゲティの袋に記載されている茹で時間「プラス5分」。
4. レンジから取り出して全体をよく混ぜる。皿に盛り、レモンの果汁を絞りかける。
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