更新日：2020-01-15 15:10
投稿日：2019-12-15 06:00
前回はパクチー餃子をお伝えしましたが、餃子の皮って……余りがちじゃないですか？ そういえば冷蔵庫に餃子の皮が余ってたなぁと心当たりのあるあなた！ アボカドとエビを買ってきて、カンタン餃子ピザを作ってみるのはいかがですか？
手作り餃子で余った皮はどう使う？
全ての画像を見るみなさん、こんにちは！ 料理家のぐっち夫婦です。
前回の記事ではパクチーを使ったエスニック餃子のハナシをさせていただきました。おうちで餃子を作る人は多いかと思いますが、餃子を作ったときに発生する永遠のテーマといえば――。
「タネが余った！」
そして、
「餃子の皮が余った！」
両方ともピッタリと使い切れたら、明日はいい日になるかな？（笑）
ぐっち夫婦はタネが残ると肉団子スープにしたりするのですが、皮は困るという話を聞きます。そこで今回は上手な餃子の皮アレンジのハナシ！
餃子の皮アレンジ談議
夫：餃子の皮って余りがちだよね～。この前餃子を作ったときにも2袋買ってきて、1.5袋分を使って半分余っちゃったね。
妻：頻繁に作るのなら気にならないけど、さすがに毎日のように餃子は作らないもんね～！
夫：たしかにね、毎日も毎週も作らないよね（苦笑）。でも、ぐっち家は、余った餃子の皮で、なんだかんだ使ってるよね？
妻：誰か来たときに餃子ピザにしたり、中華スープに入れてワンタン風で食べたり。
夫：おっ、餃子ピザいいね。今回のレシピはそれにしましょうか。カンタンに作れて、しかもおいしいし！
妻：そうだね、何かと人が集まるこの時期に活躍しそうなレシピだしね！ おうち女子会で作ってほしい♪
夫：おうち女子会で人気な具は……アボカドとエビ！？……安易かな？（笑）でも、テッパンだからご紹介したい！！
ぐっち夫婦
記事一覧
公式Facebookをフォロー
公式X(Twitter)をフォロー
フード 新着一覧
家族や友達とのにぎやかな家飲み、ひとりで酒と向き合いじっくり晩酌…。どちらも楽しい時間ですが、かたわらに気の利いたおつ...
コクハク編集部 
毎週末に酵素浴でこれでもかと汗を流したあと、『ひとり麻辣湯（マーラータン）』のルーティンをかれこれ5年以上、続けている...
市野瀬瞳 
初めまして！ インターンシップ研修で「日めくりコクハク」を担当することになりました、現役女子大生のキリン＆ステラと申し...
ここ数年ずっと、仕事を終えて自宅へ帰る途中、名古屋駅構内のKALDIに立ち寄ってワインを物色するのが“日課”となってお...
先日の「ペヤング シーザーサラダ風やきそば」は序章に過ぎなかったのでしょうか。2025年2月17日、明星食品からとんで...
2025年2月10日に、まるか食品からみんな大好きペヤングシリーズの新商品が発売されました。その名も「ペヤング シーザ...
ここ何年もバレンタインのお祭りを横目で見ては、「関係ないしね…」と傍観してきましたが、2025年は“一点狙い”で参戦。...
今年の期間限定メニューも“アクセル全開”。ハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」の2025年一発目の新メニューは...
年明けは『ワイン×スイーツ』の組み合わせがお気に入りの市野瀬です。
キッチンに立って手の込んだおつまみを作らず...
一日の計は朝ごはんにあり！ 今回は、むさしの森珈琲に行ってきましたよ。
あけましておめでとうございます。2024年は「コクハク」をご覧いただき、誠にありがとうございました。反響の大きかった記...
気がつけば2024年も残りわずか…。夜な夜なワインを飲みながらカウントダウンしている市野瀬です。
この年末年始...
一日の計は朝ごはんにあり！ 今回はドトール珈琲農園に行ってきましたよ。
フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。ワイン好きが高じて猛勉強の末、ワインエキスパートと世界共通のワインの国際資格である「...
四六時中腹ぺこな40代婦人が、マイナビティーンズラボ発表の「【2024年】10代女子が選ぶトレンドランキング」で気にな...
ひとり旅をしていると「おいしいものを食べたいけど、レストランでじっくり食事するのは気が引ける…」なんてこと、ありません...
時短美容協会 
