さつまいものおいしい季節に!中華風でおかず&おつまみにも

ぐっち夫婦 料理家
更新日:2020-11-10 19:04
投稿日:2020-10-11 06:00
 秋になると店頭に並ぶさつまいも。今回はエビと組み合わせておいしい1品を作ります! おかずにもおつまみにもなるので、ぜひ普段の食卓のレパートリーに加えてみてくださいね。

秋の味覚といえば…

ごはん派? それともワインに合わせる派? もちろん、両刀でも☆(写真:ぐっち夫婦)
ごはん派? それともワインに合わせる派? もちろん、両刀でも☆ (写真:ぐっち夫婦)

 みなさん、こんにちは! 料理家のぐっち夫婦です。

 秋の味覚さつまいも。今年もスーパーで見かけることも増えてきましたが、おいしく、ちょっぴりおしゃれに調理したいと思います。魚介とオイルも組み合わせてシンプルな味付けがいいな……ってなんとなく思いながら、レシピを考えました。

夫:さつまいも、最近ついつい買っちゃうんだよね。なので、今回はさつまいもがメインになるレシピにしようかなって思って。

妻:あれ、魚介系のオイルおつまみじゃなかったの?(笑)この間レシピの方向性を考えたとき、そんなこと言ってたよね~!

夫:うん、そうなんだけど、どうしてもさつまいもがおいしそうで(笑)。でも、言ったことは覚えていたからちゃんと考えて買ってきたんだよ。ほら、エビもあるでしょ?

妻:うん、ほんとだ(笑)。「今日何たべよう」がモットーだから、日々おいしそうなものを作っていくのは私たちらしいね。

夫:もちろん、おいしく仕上げるから大丈夫だよ~!

 ということで、早速、作っていきましょうか!

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