更新日:2021-11-25 06:00
投稿日:2021-11-25 06:00
「町中華」という食ジャンルが確立され、自宅近くはもちろん、わざわざ遠征して訪れるという食いしん坊さんも少なくないのではないでしょうか。
東京・麻布十番商店街の老舗中華料理「永新」は、気になりつつ、なかなか伺うことができなかった一軒。同商店街に店を構える「登龍」が高級路線だとするならば、こちらは、庶民派(とはいっても、麺類1杯1000円台は、港区価格ですよねーと思う下町在住の筆者です)。
もやしそばを筆頭に、ラーメン丼になみなみと注がれたスープと具だくさん(または餡掛け)が評判だという麺類は、〆にぴったり! なーんて声が聞こえてくるわけです。
2階に通していただき、着席。「まずは瓶ビール!」とお願いし、運ばれてきたのは、赤星さん。ピリ辛もやしをつまみながら、俄然、期待が高まります。
あれよあれよと甕だしの紹興酒に移行し、焼売やイカの炒め物などをつまんだあと、真打の「五目そば」がやってきました。噂どおりの“つゆだく”ぶり!
はい、ドーン!
大ぶりのチャーシュー、海老、イカがゴロゴロッと入っており、たくましく胃袋をくすぐってくれます。
ラーメンは一杯でお腹が満たされてしまうので、好んでは食べないのですが(晩酌はいろいろとちょこちょこと永遠につまんでいたいタイプです・苦笑)、滋味深いスープをすすると、〆はラーメン党に入党したくなったり。
こちらの五目そばは、〆の一杯というより、メーンの一杯ともいうべき量と風格が漂っておりましたが、恍惚の笑みを浮かべながら夢中ですすったのは言うまでもありません。
(編集O)
address:東京都港区麻布十番2-2-7
日めくりコクハク 新着一覧
1809年2月12日、「進化論」などで有名な学者、ダーウィンはこの世に生まれました。
天才学者の格言を今一度振...
つばめグリルがレシピを公開していたので、マネして作ってみました!
アルミホイルで包んで焼くのがポイントだとか。
...
いつぞやのオムレツです。トリュフさまとパルミジャーノ・レッジャーノさまが鎮座しており、いつ見ても惚れ惚れします。
...
フルーツの砂糖漬けにシャンパンを注ぎ、シャンパンカクテルを作ってみました!
甘くてシュワシュワしていて、おいしいで...
無類のカニ好きです。
身は全部出してからパクッといきたい派です。
昔、友人にせっかく作ったカニ山を横から食べられ...
フライパンが寿命となり、以前から欲しかったバーミキュラのフライパンを購入しました。
テフロン加工なら1000円...
例年より一日早い節分の日。立春の前日が節分の日ということで流動的らしい。
でもって、2月2日が節分の日になるのは、...
きれいなものを見ると心がわくわくする。
そして。
トルコに思いをはせてみる。
Koji Takano
2021-01-31 06:00 日めくりコクハク
近所の公園で。
ふくら雀、ならぬ、ふくら鳩。
まん丸に膨らんで可愛い。
目を閉じてがじっと寒さに耐えて...
2021年初の「肉の日」、いかがお過ごしですか。
閉店間際のお肉屋さんで、おつとめ品なのに割引シールがペッタン...
直立不動のシマエナガちゃん
つぶらな瞳で見つめるその先には
一体、何が見えているんだろう