まるで卵みたいに安定価格の優等生
全ての画像を見る神奈川でささやかなお花屋さんを営んでいるワタクシですが、年がら年中たくさんのお花に囲まれた生活のせいか、“四季”みたいなものは入荷してくるお花で感じることが多いのでございます。
まさに花屋の特権みたいなもんでござんすな。今しかない“旬”な商材も多く、そんなお花や植物が入荷する度に一年の移ろいの早さを感じるのでございます。
とはいえ、八百屋さんでいえばトマトやキュウリのように年間通して売られている種類も当然あるわけで、どんな時期であっても入荷伝票を見るたび「まるで卵みたいな安定価格だわ……」と花屋のワタクシでさえ感じてしまうお花がございます。
しかもそれは、圧倒的な美しさで冠婚葬祭には欠かすことのできないお花ーー。
“安心安定価格”ではあるものの、ワタクシたちを支えてくれている頼れる相棒にも旬がございます。ただでさえ種類豊富なその花が、旬ともなるとギョ！ とするほどのレパートリーでお花屋さんを惑わせます。それがまさに今！ なう！ なのでございます。
今回はお買い得情報と感謝の気持ちを込めまして、「夏が旬！ 魅惑のユリの世界」の解説でございます。
知られざるユリの世界
意外とご存じないかも知れませんけれども、ユリの種類はものすごいたくさんございます。ユリは古代より神聖な植物としてさまざまな象徴とされてきた歴史があるからでございます。
たとえば古代エジプトでは女神イシスに捧げられる花として豊穣の象徴とされ、美術館で見るような中世の宗教画に描かれてきたユリは聖母マリアと純潔の象徴となり、キリスト教で白いユリは特別な存在となっております。
日本では古事記にも登場しており、8世紀初期から続いている三枝祭り（さいくさの祭り）で3人の巫女が神に捧げるのは、日本だけに自生した「ササユリ」でございます。
19世紀にはあの有名な植物学者シーボルト（鎖国時代に日本地図を国外に持ってちゃったアノ人）が日本自生品種や栽培品種など多くのユリの球根をヨーロッパに持ち帰り、のちの西洋における爆発的人気のきっかけを作りました。
つまり古代より人はユリの花の美しさに心奪われちゃってる、ということでございますな。
花屋でも覚えきれない…豊富すぎるユリの種類
そんな昔からみんな大好きユリの花、あまりの種類の豊富さにワタクシ、覚えきれませんわよ！ ツボミが小指の先ほどのものから、咲けば顔よりデカい特大サイズのユリや、最近では花びらがめちゃくちゃいっぱいある八重咲きのユリまで……本当にたくさんの種類があります。
ユリは日本全国生産農家さんのリレーで絶やすことなく、1年中お花屋さんで何かしらの品種を見ることができます。それもこれも、品種改良・栽培方法を確立した育種家さんや育成農家さん、そして研究者たちのたゆまぬ努力のおかげ……。
ですが、豊富に見られる季節がございます。それは前述の通り、今が旬。特に6月こそがユリの最も豊富な季節といっても過言ではございません！
いろいろなユリを見たいと思うのであれば、チャンス！ とはいえ、「やっぱりお高いんじゃないの～ユリって敷居がちょっと高いわ～」なんて思っているアナタ。
「カサブランカ」に代表されるようなオリエンタルリリーは確かに敷居が高いと感じるかもしれませんが、これからの季節、逆にお得かもしれません。
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コクハク編集部 
芳澤ルミ子 
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