「そのまま使えるおさしみわかめ」が美味すぎる件
最近、海藻を意識して食べるようにしています。というのも年に一度の人間ドックが近いから。栄養たっぷりでカロリー控えめな海藻は、お腹周りが気になるアラフォーの強い味方。
最近はまっているのが、こちらの「そのまま使えるおさしみわかめ」税込998円でございます。
コストコで絶賛販売中です。昨年の大ヒットを受けて、期間限定で再販が決定したんですって。
まとめ買い派の聖地で扱うだけあって、500グラムが入っております。
乾燥わかめと全然違う！
リケンといえば、乾燥わかめの「ふえるわかめちゃん」シリーズが有名ですよね。乾燥も冷凍もいうたら保存食品やん？ 一体何が違うんだい？ と半信半疑で、オープンしたところ、まずその形状にビックリ。
わかめやん（写真左）。チリチリになった姿ではなく、普通サイズのわかめがこんにちは。
比べてみるとその違いは一目瞭然。
そして、磯の香りがする！ 漁港に来ているような気持ちになります。
食感と色味が素晴らしい
中にはこんな感じで茎の状態のものも。
「そのまま使えるおさしみわかめ」の人気の秘密は、なんといってもその食感。通常、スーパー等に並んでいる「生わかめ」は保存性を高めるため、湯通し→塩蔵という工程を経ているのだそう。お店で塩抜きをしてから販売されているんですって。知らなかった！
一方、「そのまま使えるおさしみわかめ」は湯通し後、すぐに急速凍結されているので、わかめ本来のシャキシャキとした食感を保っているんです！ 地元の漁師さんたちが食べている状態に限りなく近いお味なんですよ。
急速凍結の効果で色も鮮やか。まぶしいほどの緑色。もはや、わかめ色って言ってもええんちゃうか、これ。
さらにうれしいポイントは、パッケージでもうたっているように水戻し不要。取り出してすぐ使えるんです。せっかちな筆者にはピッタリ。
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