スープストックトーキョーにやってきました
![シャープなフォントがおしゃれやな(C)コクハク](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/33754bf4bc527a8101e0f8295a83c43d20230524173929386.png)
お邪魔したのは、都内私鉄の駅ナカ店舗。
「女の牛丼屋」とな
![朝のスープセット600円(税込)でございます(C)コクハク](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/05ea5b3891524881917f2411c32366d920230524173929391.jpg)
筆者が訪れた店舗では、朝9時から10時までの間、600円でスープ(スモールカップ)と主食のセットがいただけます。
スープストックトーキョーは、首都圏を中心に約50店舗を構えるスープ専門店。「女の牛丼屋」の異名もあるぐらい、待ち時間が短く、手早く提供してくれるおしゃれなファストフード店なのですが……。
《都心で働くバリバリのキャリアウーマンの秋野つゆ》さんというペルソナ(架空のお客さま像)を設定しているんですって。
ペルソナとは遠いけど…
![いきなりクロールとな(写真:iStock)](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/dbe1a56fa6a58f975229e82a0b9b9afa20230524173929395.jpg)
その具体的な人物像は、
「独身か共働きで、経済的な余裕があるバリキャリ37歳の女性。社交的な性格、シンプルさやセンスの良いものを好むが、個性的でこだわりがあり、装飾よりも機能を好む。プールに行ったらいきなりクロールで泳ぐ」
とな。
おばちゃん、経済的余裕は皆無なうえ、つゆさんよりだいぶ年齢上やけども大丈夫かしら。
あと、めっちゃカナヅチやねんけど。ビート板なしではプールはいられへんねんけど。
何食べよっか?
![(C)コクハク](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/a80864010541e66d56e664464af1160f20230524173929399.jpg)
今回6種類のスープの中からチョイスしたのは、「オマール海老のビスク」。
![血圧が気になるお年頃(C)コクハク](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/0605cf997b92723994dedbd934bf9d7920230524173929402.png)
主食は白胡麻ご飯にしました。パンも魅力的ですが、先日の人間ドックで血圧が若干高くてね……。胡麻の血圧上昇抑制効果に期待です。
実は、スープストックトーキョーの利用は今回が初めて。チェックはしていましたが、会社や自宅の近くに店舗がなかったんですよね。
それに、ほかのファストフード店に比べるとちょっとお高いのもネックでした。
早い! 早すぎる!
![1分程度で提供されました(C)コクハク](https://5541e23e49e966345177fb232be848b9.cdnext.stream.ne.jp/img/adult_article/000/023/045/d513fc94fdf4f7701e41b66a1130c60320230524173929407.png)
まず驚いたのが、注文してから提供の早さ。あっという間にスープと白胡麻ご飯が手元にいらっしゃいました。
「ごゆっくりどうぞ」という店員さんの言葉に、「あんたもなー」と心の中で突っ込んでしまいましたよ。
さすがバリキャリ御用達設定! タイパ重視ってやつね。
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